# 吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里 URL: https://www.shicheng.news/v/N7ARl Published: 2024-04-13 Source: 狮城新闻 **Breakfast** **元气早餐** **这一次，一口爱上** 每天清晨 满心欢喜地迎接第一份美食 感受温暖而美好的开始 你是否经常会被 “今天吃什么？早餐吃什么？” 的疑问困扰？ 新加坡人热爱美食 他们认真对待每一餐 这里是汇聚多元文化的美食天堂 不仅拥有现代化的国际美食 更保留着传统的饮食风味 想尝尝新加坡的传统滋味吗？ 除了面包牛奶之外 本地人还喜欢吃哪些特色早餐呢？ 看看你都尝过哪些！ ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424885.avif?0) ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424886.avif?0) ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424887.avif?0) 01 **Kaya Toast** **咖椰吐司** 溏心蛋 南洋咖啡 ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424890.avif?0) 咖椰吐司是新加坡最受欢迎的早餐之一 烤得酥脆的面包 搭配香甜的咖椰酱和溏心蛋 简单却美味 是许多新加坡人从小吃到大的心头好 🌟推荐餐厅： 📍Ya Kun Kaya Toast 📍Ah Seng (Hai Nam) Coffee 02 **Carrot Cake** **炒萝卜糕** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424892.avif?0) 又名： 菜头粿 胡萝卜糕是当地小贩中心常见的菜肴 它的独特风味来自于胡萝卜的甜味和蚝油的咸味 这两种看似不搭的味道完美融合 给人独特的体验 让人回味无穷 🌟推荐餐厅： 📍Geylang Traditional Carrot Cake 📍Chey Sua Carrot Cake 03 **Chwee Kueh** **水粿** 传统水粿 ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424894.avif?0) 19世纪，许多广东潮州人移居新加坡 并带来了他们的家乡美食 水粿呈碗状，口感软糯 上面浇上切碎的腌萝卜和辣椒酱 酸甜辣咸的滋味交织在一起 赋予了其独特的风味 🌟推荐餐厅： 📍Kovan Chwee Kueh 📍Tiong Bahru Chwee Kueh **Soon Kueh** **笋粿** 手工笋粿 ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424897.avif?0) Soon kueh的馅料是由 切碎的竹节虾、莲藕和虾干混合而成 包裹在柔软光滑的木薯粉皮中 不仅美味可口，而且营养丰富 深受许多新加坡本地人的喜爱 🌟推荐餐厅： 📍Fatt Soon Kueh 📍Lai Heng Handmade Teochew Kueh **Min Chiang Kueh** **面煎粿** 传统 古早味 ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424900.avif?0) 面煎粿是新马地区传统美食 通常作为早餐或下午点心食用 口感松脆，味道香甜 在新加坡的许多小贩中心和餐馆都能买到 是当地人喜爱的平民美食 🌟推荐餐厅： 📍Ah Long Pancake 📍Granny's Pancake 📍Pancake King 04 **Kway Chap** **粿汁** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424902.avif?0) 咸菜 卤鸭 粿汁 粿汁也是源自广东潮州的特色美食 大家对它褒贬不一 在新加坡可谓声名远播 切成薄片的粿条口感滑嫩 淋上浅棕色的卤汁 散发着浓郁的香气 卤猪肠、卤肉 卤蛋、豆乾和菜尾等配料 增添了丰富的口感和层次 🌟推荐餐厅： 📍Guan Kee Kway Chap 📍Quan Lai Guo Zhi 05 **Nasi Lemak** **椰浆饭** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424904.avif?0) 椰浆饭直译为 "rich rice" 并非指的是富裕 而是蕴含着椰奶的香浓美味 椰奶和香兰叶浸透香米 佐以油炸鱼或炸鸡翅 乌打、炸江鱼仔、花生、鸡蛋 黄瓜片，和参峇酱 更增添了其丰富层次 🌟推荐餐厅： 📍Bali Nasi Lemak 📍No. 1 Adam's Nasi Lemak 06 **Fishball Noodle** **鱼丸面** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424906.avif?0) 又名： 鱼圆面 一道用鱼丸、面条和蔬菜 在清汤中煮成的菜肴 是新加坡最受欢迎的早餐之一 它不仅简单易做，而且营养丰富 深受当地人和游客的喜爱 🌟推荐餐厅： 📍Hock Lee Fishball Noodles 📍Tiong Bahru Fishball Noodles **Mee Rebus** **马来卤面** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424909.avif?0) 咸甜可口 马来卤面 以鸡蛋黄面、豆瓣辣酱、豆干 豆芽和炸葱头为主要食材 适量的青柠汁更增添了清爽风味 这道面食在新加坡 马来西亚和印尼都很受欢迎 🌟推荐餐厅： 📍Frenzlink Cafeteria 📍Yunos N Family 07 **Economic Fried Bee Hoon** **经济炒米粉** 经济实惠 ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424911.avif?0) 经济炒米粉是新马一带最普遍的早餐之一 热腾腾的米粉搭配滑嫩的半熟荷包蛋 搭配香气四溢的午餐肉或炸鸡翅 以及清爽的清炒青菜 看似普通平凡 却蕴藏着满满古早味 令人回味无穷 🌟推荐餐厅： 📍Holland V Fried Bee Hoon 📍Xiang Kee Econ Fried Bee Hoon 08 **Roti Prata** **印度煎饼** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424913.avif?0) 外脆里嫩 源自印度的 Roti Prata Roti意为“面饼”，而 prata意为“扁平” 外酥里嫩的印度煎饼 在面团中加了酥油后飞抛拉伸制成 通常搭配鱼或羊肉咖喱享用 如今，更衍生出奶酪、巧克力 冰淇淋、榴梿等多种现代口味 满足不同味蕾的追求 🌟推荐餐厅： 📍Springleaf Prata Place 📍Sin Ming Roti Prata 09 **Teochew Porridge** **潮州粥** 暖心暖胃 ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424915.avif?0) 新加坡的潮州粥店 映入眼帘的是一排长档口 各式潮州小菜让人垂涎欲滴 潮州粥的特色之一便是米是粒粒分明 清淡而美味 🌟推荐餐厅： 📍Heng Long Teochew Porridge 📍Joo Seng Teochew Porridge & Rice 10 **Cheung Fun** **肠粉** ![吃货必看：新加坡本地人最爱的早餐都在这里](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17424917.avif?0) 滑嫩爽口 肠粉在新加坡也是极为受欢迎的早餐之一 以精米研磨而成的细腻面糊蒸制而成 街头巷尾总能看到食客排队等待 港式猪肠粉以酱油、叉烧或虾等馅料征服味蕾 而本地式则以甜酱或咖喱增添浓郁风味 🌟推荐餐厅： 📍Chef Wei HK Cheong Fun 📍Grandpa Homemade Cheung Fun 新加坡是一座汇聚多元种族 多元文化的魅力之城 华人、马来人、印度人 和其他种族在这里和谐共处 这也造就了新加坡丰富多彩的饮食文化 在新加坡留学期间 除了埋首学海，不妨放慢脚步 用心品味当地的美食佳肴 感受这座城市的文化脉搏 为你的留学生活增添一抹难忘的色彩！ \*以上图片来源于网络 [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MDU5MjA0Nw==&mid=2247561640&idx=1&sn=26297190e5661f34e5cab182b3d3cf50&chksm=eacd00e8ddba89fea9dceccea986283a7be020a305952519e2ff3e3ae3ebbc4edbb1c9383b61&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MDU5MjA0Nw==&mid=2247561640&idx=1&sn=26297190e5661f34e5cab182b3d3cf50&chksm=eacd00e8ddba89fea9dceccea986283a7be020a305952519e2ff3e3ae3ebbc4edbb1c9383b61&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MDU5MjA0Nw==&mid=2247517445&idx=1&sn=e8e8d29ecfb90cb0c54662bb7a1a9a91&chksm=eacc7445ddbbfd539f51b30874815a6ecf5bb177774f04db5d58216c9ebbcc250c6ef8a9b742&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MDU5MjA0Nw==&mid=2247508663&idx=1&sn=0d1e41b5bf1bf678e70f0f3a6118247b&chksm=eacc53f7ddbbdae1a067c6c7021b39e774ba98cfb3226381e0d4feb669fabab6e305589571a2&scene=21#wechat_redirect)