# 实龙岗花园巴刹票选为最喜爱熟食中心 

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Published: 2024-11-05
Source: 狮城新闻

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实龙岗花园巴刹。（截图：Google Maps）

九名小贩获得新加坡全国商联总会所颁发的小贩奖，以表扬他们在坚守传统和打造未来所作出的努力。今年的小贩奖也新增了最喜爱熟食中心奖项，由实龙岗花园巴刹（Serangoon Garden Market）获得。

颁奖典礼和小贩座谈会昨天（4日）在淡滨尼天地中央广场（Our Tampines Hub Central Plaza）举行，主题是“致敬传统，点亮未来”（Honouring Tradition, Inspiring the Future）。

小贩奖有四个不同组别，分别是小贩文化传承奖、创业精神小贩奖，杰出小贩导师奖和最喜爱熟食中心奖项。前三个组别的奖项各有三名得奖者。

由民众票选的最喜爱熟食中心奖项只有一名得主。实龙岗花园巴刹以其多元的美食和广受欢迎的小吃，长期吸引本地民众和外国旅客前去，成为该奖项首届得主。

手艺传承三代 著名椰浆饭获小贩文化传承奖 

经营53年，售卖椰浆饭的Boon Lay Power Nasi Lemak摊主Nyonya Bte Mohd Shah荣获小贩文化传承奖。她与家人在全岛各地经营四个档口，手艺已传承至第三代。她们通过设立中央厨房，并在超市推出一系列叁巴调味料，让更多人能品尝到这道传统美食。

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售卖椰浆饭的Boon Lay Power Nasi Lemak摊主Nyonya Bte Mohd Shah荣获小贩文化传承奖。（图：Facebook/Boon Lay Power Nasi Lemak）

其中一名创业精神小贩奖得主是经营马来美食摊位Izah Rahman Corner的摊主Affandi Rahman。他在WhatsApp Business上推出数码菜单，让顾客轻松通过应用程序下单和支付，并在店面使用电子菜单板来顾客快捷点餐。

杰出小贩导师奖的其中一名获奖者是经营美记鱼圆面的Tan Chew Kee Philip。从事小贩行业40年以来，除了向徒弟传授经营摊位各方面的知识，他也和环境局密切合作，完善小贩培训计划等。

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马来美食摊位Izah Rahman Corner。（图：Facebook/izahrahmancorner）

受邀主持颁奖的是永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生。他表示，小贩在国家建设中扮演关键角色，小贩文化也是新加坡身份认同的重要组成部分。政府会继续审查相关措施以进一步支持小贩和振兴小贩文化。

全国商联总会主办的新加坡小贩座谈会与小贩奖从2021年开始主办，一直以来都获得国家环境局的鼎力支持。

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杰出小贩导师奖获奖者。（图：黄歆惠）

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创业精神小贩奖获奖者。（图：黄歆惠）

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小贩文化传承奖获奖者。（图：黄歆惠）