# 对汉堡的精致艺术诠释动了心 

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Published: 2019-06-14
Source: 狮城新闻

这家屡获殊荣的餐厅拥有法式当代小餐馆的怀旧风情，体现了主厨 Daniel Boulud 对带有浓厚法国传统海鲜美食最真挚的热爱之情。等待您前来享用的是来自全球最新鲜的应季海鲜，均采用经典的法式烹饪技术制作而成，为您带来一场种类丰富、层次分明的和谐美味交响曲。

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db Bistro Moderne 是厨师 Daniel Boulud 对巴黎经典的重新诠释。在主厨Boulud 众多的成就中，有一项尤为让他名声大噪，便是他对老式简单的汉堡进行的精致艺术诠释。精致工艺与单纯的美食愉悦完美融合，为老式经典注入全新元素，这也是 db Bistro Moderne 的与众不同之处。

特色推荐：：独立日汉堡、Cape Grim Farm Tasmanian Cote de Boeuf、海鲜拼盘、Assiette Lyonnaise、Tarte Flambee.

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地址：10 Bayfront Avebue Singapore 018956

营业时间： 周二至周五12:00-23:00，周六11:00-23:00，周日23:00-00:00，周一00:00-22:00

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