# 新加坡最好吃的“辣椒螃蟹”！错过“悔”终身

URL: https://www.shicheng.news/v/NRE5v
Published: 2019-07-04
Source: 狮城新闻

**新加坡什么最好吃**

**当然是“辣椒螃蟹”**

**新加坡最好吃的“辣椒螃蟹”**

**都在哪几家餐厅呢**

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**Ban Heng**

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Ban Heng的**自助点心自助餐**相信很多食客都已尝试过，但真正会吃的人就一定不会错过他家的辣椒螃蟹啦！

一般外面卖的辣椒螃蟹口味**偏向更甜一些**，但这里的更倾向于**加香料**让整体口味更加丰富、刺激！相信一定能让喜欢香料的人印象深刻！

**地址：1 Maritime Square＃04-01，**

**HarbourFront Centre Singapore 099253**

**电话：+65 6278 0288 / +65 6278 1354**

**每日：上午11:30 – 下午2:00 ，下午6:00 – 晚上10:00**

**TUNGLOK SEAFOOD**

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TungLok Seafood的辣椒蟹是该餐厅的**畅销产品**之一，螃蟹煮熟至完美，丰满的蟹肉不会粘在壳上。

螃蟹外壳容易折断，因此几乎可以**毫不费力**地挖出新鲜的蟹肉，真是解决了吃蟹的头号难题。而且这一家的辣椒番茄酱有秘密，他们在制作过程中加入了**鲜榨橙汁**，就让本就粘稠的肉汁变得更加浓郁！

**地址：181 Orchard Road＃11-05，Orchard Central ，Singapore 238896**

**电话：+65 6834 4888**

**周一至周六：上午11:30 – 下午3:00，下午6:00 – 晚上10:30**

**周日和公共假期：上午10点 – 下午3点，下午6点 – 晚上10点30分**

**GINGER**

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甜美，咸味和辛辣的肉汁结合，作为主食的辣椒螃蟹在这里可是**备受喜爱**。它配有大量的鸡蛋搅拌到酱汁混合物中，看起来十分甜美且富有质感！

**地址：7500 Beach Road ，PARKROYAL on Beach Road Singapore 199591**

**预订电话：+65 6505 5710或 dining.prsin@parkroyalhotels.com**

**每日：早上6点至凌晨12点**

**蓝莲花中餐厅**

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这家餐厅就以**特色辣椒柚蟹而闻名**，蓝莲花这个名字来源于斯里兰卡螃蟹。用厚厚的番茄酱炒蟹肉，再和切碎的草药和香料，如柠檬草和咖喱叶等混合，芳香的味道立即扑面而来！

**地址：31 Ocean Way＃01-13，Quayside Isle ，Singapore 098375**

**电话：+65 6339 0880**

**周一至周五：下午6点至晚上10点 （星期二休息）**

**周六和周日：上午11点30分至晚上10点**

**J65**

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J65最好的**推荐菜肴**之一！螃蟹是用大蒜，生姜，青葱、番茄酱和辣椒酱炒的。还能吃出十分**新鲜的螃蟹肉汁**，一口咬掉一大块蟹肉，别提有多满足了！

**地址：1A Cuscaden Road Level 1 ，Hotel Jen Tanglin Singapore Siingapore 249716**

**电话：+65 6831 4374**

**每日：中午6点至晚上11点**

**JUMBO SEAFOOD**

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在辣椒螃蟹开始席卷新加坡所有的海鲜餐馆之前，JUMBO海鲜是**最早推行**这一辣椒蟹做法的“先锋”之一。

他们曾经是城里**最受关注的餐厅**之一，并且到现在仍然是希望品尝新加坡辣椒蟹的游客的**首选**之一。

**地址：Block 1206 East Coast Parkway＃01-07 / 08，Singapore 449883**

**电话：+65 6442 3435**

**周一至周五：下午5点至晚上11点45分**

**周六，周日和周六：上午11点30分 – 12点**

**ROLAND SEAFOOD**

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辣椒蟹的起源和这家海鲜餐厅息息相关，据说这家店主人的父亲是独特的**新加坡辣椒蟹的创始人**。而且为了延续最初的传统，餐厅到现在仍然提供**原始食谱口味**会比其他地方的略微甜。

**地址：Block 89, Marine Parade Central, # 06 – 750 Singapore 440089**

**电话：+65 6440 8205**

**周一至周六：上午11:30 至下午2:30，下午6点至晚上10:30**

**周日和公共假期：上午11点至下午2点30分，下午6点至晚上10点30分**

**Red House Seafood**

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红屋海鲜从1976年以来一直满足食客的需求，通过将中国，马来西亚，土生华人和印度风味融入菜肴，集中了**亚洲地区的风味精华**。

而为了辣椒蟹的**品质更好更独特**店里提供多种选择，如斯里兰卡泥蟹，苏格兰棕蟹和阿拉斯加帝王蟹等品种。

**地址：60 Robertson Quay＃01-14，The Quayside ，Singapore 238252**

**电话：+65 6735 7666**

**每日：上午11:30 至下午2:30，下午5:30至晚上10:30**
