No. 01
Odette
米其林2星餐厅 | 现代法餐
继曼谷的Gaggan连续四年荣登亚洲最佳餐厅50强榜首之后，今年终于被Julien Royer主厨带领的的新加坡奢华法国美食餐厅Odette所取代。
Odette位于历史悠久的新加坡国家美术馆内，由新加坡艺术家Dawn Ng设计。
整个环境由柔和的粉色、灰色和奶油色组成，给人一种不常出现在高端场所的女性柔美的感觉。
主厨从世界各地的专业工匠那里采购最优质的原料，这些菜虽然以法国菜为核心，但却也经常闪现出这位大厨在亚洲工作十年的点点滴滴。
精致的摆盘像是一幅完美的艺术品。
设计和料理都充满了温润的柔和感，处处渗透著一股说不出的细腻与优雅。
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
电话：6385 0498
营业时间：午餐 12.00pm - 1.30pm；晚餐 7.00pm - 9.00pm；周一只提供晚餐
看完这榜上有名的7家餐厅
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完
