# 新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行 URL: https://www.shicheng.news/v/O03n7 Published: 2025-11-10 Source: 狮城新闻 当乌节路的繁华遇见54年历史的沉淀，新加坡君悦酒店以一场匠心重建华丽归来。它不止是硬件升级的地标新生，更在设计的人文温度、美食的时光淬炼与生态的责任担当之间，编织出一场集筑境、寻味与共生的奢享旅居盛宴，为狮城之旅写下全新注解。 **设计，是一场自然与人文的共生** ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740148.avif?0) 酒店的设计升级，是对“大自然中的城市”新加坡的生动诠释。**全新豪华翼楼由东京Strickland事务所操刀，407间客房以开放式空间布局搭配大面积镜面，光线与视野充分延伸。** ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740149.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740150.avif?0) 最爱门廊的换鞋座椅，这是所有住过的国际、国内酒店都没有的的设计，座椅对面就是步入式更衣室，非常方便，对于远途而来的客人，特别有一种居家的亲切感。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740151.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740152.avif?0) 躺在皮质半包围感的大床上，就可以看到对面屋顶田园的绿意，窗前卡座、临窗躺椅与卫浴间旁的沙发，构建出随处可休息的松弛感，纯白大理石自然花纹卫浴间、铜质金属感、镜面化妆间的设计，为沉稳底蕴注入了简洁、时尚的活力。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740153.avif?0) **酒店花园**更是都市中的治愈秘境，人造瀑布潺潺流淌，绿植环绕间的林间沙发床，在这城市的喧嚣中可以寻得片刻宁静。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740154.avif?0) **接待区与公共空间**的设计暗藏巧思，**雕塑艺术品、百叶窗雕花细节与娘惹图案巧妙呼应，本地木材打造的天花板鳍片**，让大堂在雅致中更添温润质感。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740155.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740156.avif?0) 而**由NAO Taniyama & Associates设计的嘉宾轩行政酒廊**，以暖色调、触觉材质与本土文化图案为基底，将多元文化底蕴融入空间，清晨咖啡与傍晚鸡尾酒时光，都成为一场文化与格调的碰撞。 **匠心与风情的味蕾盛宴** 01 **时光淬炼的意式经典，Pete's Place。** ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740157.avif?0) 入住新加坡君悦酒店，第一站必赴Pete's Place的约会——这家**始于1973年**的餐厅，宛如一座时光胶囊，将半个世纪的意式传统原封保留，每一处细节都藏着老派的精致与执着。卡座的红砖和墙上的黑白老照片保留了对这段时光的封存。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740158.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740159.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740160.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740161.avif?0) 来自意大利南部的主厨执着地甄选本土新鲜食材与南部佳酿，让地中海的阳光风味在餐盘里流转。**四款香浓芝士披萨**是不容错过的灵魂之选，饼底薄脆带劲，芝士融化后拉丝绵长，浓郁的奶香混着麦香在舌尖炸开，每一口都是纯粹的意式风情。**龙虾海鲜意面**则尽显鲜甜本色，Q弹的意面裹着浓稠的海鲜酱汁，大块龙虾肉紧实弹牙，每一丝肌理都浸满海洋的清新，搭配南部佳酿，风味更显层次。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740162.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740163.avif?0) 而餐后的招牌**提拉米苏**，绝对是点睛之笔。分量扎实的蛋糕，咖啡的微苦、马斯卡彭芝士的绵密与朗姆酒的醇香完美交融，入口即化的细腻口感，是对意式经典的最高致敬，更是提拉米苏爱好者无法抗拒的甜蜜诱惑。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740164.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740165.avif?0) 在这里用餐，仿佛穿越回半个世纪前的意大利南部小馆，时光慢了下来，唯有舌尖的经典风味，在岁月中愈发醇厚。 02 **池畔Oasis，都市里的森系水景秘境，像极了私藏的秘密花园。** ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740166.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740167.avif?0) 踏入池畔Oasis，瞬间与都市的喧嚣隔绝。人工瀑布从错落的绿植间倾泻而下，潺潺水声交织着林间鸟鸣，踩在铺满落叶的小径上，两侧繁茂的枝叶搭起天然穹顶，阳光透过叶隙洒下细碎光斑。小径尽头，澄澈水池静卧其间，水面倒映着酒店典雅的建筑轮廓与天光云影。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740168.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740169.avif?0) 户外座位完全沉浸在绿意怀抱中，藤蔓缠绕的围栏、手边盛放的热带花草，让每一次呼吸都充满草木的清新。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740170.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740171.avif?0) 风拂过水面带来微凉，伴着远处瀑布的白噪音，抬头是葱郁树冠，低头是粼粼水光，仿佛将东南亚的热带雨林搬进了都市酒店，每一处景致都透着精致与静谧，让人不自觉放慢脚步，沉醉在这片闹中取静的水景绿洲里。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740172.avif?0) 选择坐在一片绿意簇拥的遮阳伞下，再点一些食物，聊着天、或者游泳，时间就这样慢慢地流走。 03 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740173.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740174.avif?0) **行政楼酒廊**是我入住酒店后最喜欢来的地方，这里站立式自由check in和check out，临窗而坐，一边工作，一边喝着咖啡、吃着点心的感觉是如此的美好，一层玻璃将乌节路上的喧嚣隔开来， 室内绿意盎然，充盈了咖啡和茶香。这里将地中海风情融入分享式小食，农场直供的新鲜食材与传统原料相互融合和碰撞，下午茶更是颜值与口感双双在线。 04 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740175.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740176.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740177.avif?0) **StraitsKitchen**的东南亚清真自助汇聚各地招牌，在这里可以把东南亚美食一网打尽，每次早餐都是吃得最开心的地方，为了不排队，我会到得晚一点，但是丰富的食物，总是充满了无限诱惑，每次都欲罢不能。 05 **Le Pristine Singapore，米其林的荣光。** 最后不得不提的是米其林星级主厨Sergio Herman主理的Le Pristine Singapore。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740178.avif?0) 踏入Le Pristine，首先被那极具未来感的隧道入口所吸引，弧形结构在暖光与烛光的映衬下，仿佛开启了一场味觉与视觉的时空旅行。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740179.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740180.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740181.avif?0) 以开放式厨房打造沉浸式体验，在观赏厨师们烹饪艺术的同时，尽情享受精致美味。一道道精致的美食如同艺术品般呈现，**鱼子酱点缀在樱桃冷汤上，龙虾意饺搭配豌豆与马鞭草，爱尔兰生蚝与青芒果的组合**带来清新与浓郁的碰撞。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740182.avif?0) 在米其林星级主厨Sergio Herman主理的Le Pristine Singapore开放式厨房，边看边吃边点评 厨房入口中央矗立着一个大烤炉，工业风的设计不仅是装饰，更是烹饪的核心，炉子里正烤着披萨。厨师们在开放式厨房中专注烹饪，巨大的烤炉散发着诱人的香气。每一道菜都融合了创新与传统，让人在味蕾的盛宴中感受艺术与美食的完美结合。 **生态、奢华与责任的可持续践行** 新加坡君悦酒店作为2002年起便引领行业的可持续酒店先锋，这次重装将环保理念更加贯穿始终。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740183.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740184.avif?0) ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740185.avif?0) 大堂之内，**再利用石材勾勒出的花园景观与层叠瀑布相映成趣**，自然肌理与现代设计碰撞出温润质感，每一块石材都镌刻着“物尽其用”的环保初心。**电子登记入住、木质房卡、铝制签字笔**等细节，每年可减少超1万件一次性塑料制品消耗，让低碳生活在酒店这种旅居场景中自然落地。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740186.avif?0) 酒店全面采用**100%可再生能源供电，自建瓶装水厂淘汰塑料瓶，运行闭环式餐厨垃圾-鱼菜共生系统**，实现资源的循环利用。餐饮方面，所有餐厅践行零浪费烹饪，每道菜均纳入碳足迹跟踪系统，**80%的有机蔬菜源自本地农场，55%的海鲜获得可持续认证，30%的烹饪香草采自酒店屋顶花园**，让美味与环保实现共生。 从设计的人文温度，到美食的匠心传承，再到生态的责任担当，本次新加坡君悦酒店的重装启幕，不仅是一场硬件的升级，更是对奢华旅居的重新定义。在这里，每一次停留都能感受历史与现代的交融，自然与生活的共鸣，为狮城之旅留下难忘的奢享记忆。 ![新加坡君悦酒店 一场设计筑境、美食寻味、生态共生的旅行](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17740188.avif?0)