新加坡是一个多元化的国家，拥有种族诸多，导致文化多样，饮食更是多样。到过新加坡的人都知道，新加坡美食是不容错过的。今天就为大家带来了新加坡美食大合集，吃货们赶紧跟着我一起馋馋嘴吧！
1、海南鸡饭
海南鸡饭源于字面意思，是来袭中国的海南省，经过漫长岁月的改良与调整，成为了举世闻名的新加坡名菜。一份简单的海南鸡蛋、搭配一碗清鸡汤、一片黄瓜片、蘸取少量的老抽、蒜蓉、蘸酱，满满的食欲，可以说是新加坡最受欢迎的美食之一，更是新加坡美食的招牌。
2、咖喱鱼头
新加坡的咖喱鱼头是来源于印度、中国与新加坡美食的结晶。新鲜的红鲷鱼鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的罗望子调味，加上一碗喷香的米饭、印度泡菜，真的可谓“天堂美食”。
3、辣椒螃蟹
新加坡的辣椒螃蟹中的蟹选自斯里兰卡大螃蟹，最大的可以达到5斤左右。配料除了辣椒，还有东南亚独有的酸梅汁调味、新鲜的蛋花，均匀浇撒在螃蟹之上，满口的海鲜美味。一盘清蒸小馒头，蘸取汤汁，美味完完全全下肚啦。
4、椰浆饭
椰浆饭来自马来西亚，在新加坡人的后期加工中，成为了新加坡早餐备选美食之一。用独特的椰浆烹煮米饭，加一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。最为独特的还少不了它的蘸酱，为这道菜增加别样风味。
结语：去新加坡旅游，一定不要错过新加坡美食，真的可谓是“极品中的极品”。
