# 新加坡美食大合集！吃货们顶起来哈

URL: https://www.shicheng.news/v/O83Vy
Published: 2020-07-09
Source: 狮城新闻

新加坡是一个多元化的国家，拥有种族诸多，导致文化多样，饮食更是多样。到过新加坡的人都知道，**新加坡美食**是不容错过的。今天就为大家带来了**新加坡美食**大合集，吃货们赶紧跟着我一起馋馋嘴吧！

1、海南鸡饭

![新加坡美食大合集！吃货们顶起来哈](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16426711.avif?1594218962)





海南鸡饭源于字面意思，是来袭中国的海南省，经过漫长岁月的改良与调整，成为了举世闻名的新加坡名菜。一份简单的海南鸡蛋、搭配一碗清鸡汤、一片黄瓜片、蘸取少量的老抽、蒜蓉、蘸酱，满满的食欲，可以说是新加坡最受欢迎的美食之一，更是新加坡美食的招牌。

2、咖喱鱼头

![新加坡美食大合集！吃货们顶起来哈](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16426712.avif?1594218962)





新加坡的咖喱鱼头是来源于印度、中国与新加坡美食的结晶。新鲜的红鲷鱼鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的罗望子调味，加上一碗喷香的米饭、印度泡菜，真的可谓“天堂美食”。

3、辣椒螃蟹

![新加坡美食大合集！吃货们顶起来哈](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16426713.avif?1594218962)





新加坡的辣椒螃蟹中的蟹选自斯里兰卡大螃蟹，最大的可以达到5斤左右。配料除了辣椒，还有东南亚独有的酸梅汁调味、新鲜的蛋花，均匀浇撒在螃蟹之上，满口的海鲜美味。一盘清蒸小馒头，蘸取汤汁，美味完完全全下肚啦。

4、椰浆饭

![新加坡美食大合集！吃货们顶起来哈](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16426714.avif?1594218962)





椰浆饭来自马来西亚，在新加坡人的后期加工中，成为了新加坡早餐备选美食之一。用独特的椰浆烹煮米饭，加一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。最为独特的还少不了它的蘸酱，为这道菜增加别样风味。

![新加坡美食大合集！吃货们顶起来哈](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16426715.avif?1594218961)





结语：去新加坡旅游，一定不要错过**新加坡美食**，真的可谓是“极品中的极品”。