最近，新加坡又在美食圈刷了一波存在感：在商业杂志《CEOWORLD》推出“2019全球街头美食爱好者选出的50佳城市”榜单中，新加坡勇夺第一！细细回想这花园城市的诸多美食，不得不感叹一句，真是实至名归呀！
顺便科普下，这个榜单可不是什么野鸡榜单。为了评选出这个“全球最佳”，仅是收集数据，《CEOWORLD》团队就用了3个月的时间，覆蓋86个国家和地区，邀请92000名商务旅客，再加1400家公司旅行社进行的年度调查。
从性价比、街头体验和食品卫生等诸多因素，全方位考量，通过分析谷歌地图（Google Maps）中的街头食品数据，使用全球数据库，找出每个城市街头食品的当前价格，再使用联合国儿童基金会的数据来判断食品卫生指数，从而对每座城市进行排名。
实打实的，大工程！
那到底是哪些小吃，使得新加坡在众多城市中脱颖而出，成为王者呢？跟小编来看看吧！
1、 海南鸡饭
新加坡人的“国饭”，嫩滑的鸡肉配上香味扑鼻的饭，再蘸一点店家特制的辣椒酱、姜蓉和黑酱油，真是人间美味。来到新加坡，第一餐，吃它不犯错！
海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。
推荐店铺：
天天海南鸡饭
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
地址： 1 Kadayanallur Street, Maxwell Food Centre #01-10/11, Singapore
营业时间： 10:30–20:00
2、炒粿条
本是潮州传统小吃，米粉、薯粉加工白嫩粿条，再加上黑甜酱油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起干炒而成。
国民普及度极高，在新加坡的任何一个小贩中心里都能吃到炒粿条。看着普通，但就这么平平无奇的炒粿条，竟然成为米其林榜单的一员，其实力不容小觑！
推荐店铺：
1）Outram Park Fried Kway Teow Mee
地址：531A Upper Cross St, Singapore 051531
营业时间：每天7am-9pm
2）Lao Fu Zi Fried Kway Teow
地址：51 Old Airport Road #01-12, Old Airport Road Food Centre, S390051
营业时间：每天1130am-11pm
3、肉骨茶
肉骨茶，肉骨茶，肉骨里面没有茶~倒是有一股中草药的味道。这是为什么呢？原来，这是早年下南洋的苦力发明的养生汤。
当时的华侨普遍教育水平不高，技术水平低，只能做苦力，因此体力消耗大。时间久了，身体小毛病越来越多，积劳成疾的不在少数。为了解决这个问题，人们就利用肉骨及廉价药材一同熬煮成浓郁的肉汤驱寒进补，不但美味饱肚，而且营养丰富，大受欢迎。
推荐店铺：
1）黄亚细肉骨茶
时间：09:00 am -22:00 pm
地址：26 Sentosa Gateway, #B1-217/218, The Forum,Singapore 098138
2）荣华肉骨茶
时间：10:30 am - 21:00 pm（周日休息）
地址：1 Fusionopolis Way # B1 - 13, Singapore 138632
4、芽笼田鸡粥
芽笼里地道的小吃——芽笼田鸡粥。田鸡和白粥是分开熬制的，不同火候，不同方式熬制好，再调和在一起，口感爽滑粉嫩，味道浓郁又不失米香味。白粥看似普通，却是用几种混合米熬煮半小时以上，熬煮期间不断搅拌，让每一粒米都受热均匀，从而烹出最香醇的味道。
田鸡粥正确的吃法是将酱汁浇在白粥中，拌在一起，粥里立刻融合进汤汁的咸味，粥的口感配上田鸡的味道吃起来非常满足。
推荐：
明辉活田鸡粥
地址：323 Geylang Lorong 19, 389359
电话：9842 2941
5、椰浆饭
饥肠辘辘的走在街上，路过卖椰浆饭的店铺，阵阵椰饭香随风扑面而来，甘醇的椰香，夹杂着米饭香，忍不住立足闭眼屏息，把香气纳入肺腑。
浆饭不单单只是用白米，椰奶，香兰叶做成的米饭。丰富的配料，让它的口感更丰富，可以是被煎炸得黄金透亮的小黄鱼，也可以是配以红红的辣椒酱墨鱼仔。地道的娘惹菜，配上清新的青瓜片，清脆爽口；清香鸡蛋羹，不油不腻，入口即化。
除了这些，新加坡卧虎藏龙的小吃还有很多，推荐去这些地方探店，一定收获颇丰：牛车水大厦熟食中心、纽顿熟食中心（Newton Circus）、麦士威路美食中心、厦门街熟食中心（Amoy Street Food Center）、老巴刹美食中心。
美食多，亲民的价格，性价比高！难怪越来越多的人，把去新加坡享用美食列为人生的“to do list”！如果你被种草了，新加坡走起呀！
