因《十二道锋味》走红,如今却面临关闭困境,谁来拯救我们的冰激淋

2019-09-28     462
因《十二道锋味》走红,如今却面临关闭困境,谁来拯救我们的冰激淋

乌节路网红冰激淋摊将关闭

乌节路,可以说是坡坡最贵的地方之一了~~高楼大厦,奢侈品, 香车美女,应有尽有~~

可是在这,却有一个拥有30历史的网红路边摊,2新币就可以买到新加坡传统的三明治冰激淋。

是不是很神奇?

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不过可惜的是,近日有报道称该冰激淋摊即将关闭

今年71岁的摊主詹培秋,从1965年开始经营冰激淋摊,至今已有50多年。从他搬到乌节路上算起,也有30年了,目前他的固定地点就是在义安城前。

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也就是说,詹老伯的摊子比很多来坡坡生活的人还要久的多~~

就算你没有光顾过詹老伯的冰激淋摊,逛街的时候也一定见过。他们的小摊子不大,但真的是乌节路上独一无二的风景线。

他的小摊前每天都会排起长队,尤其是在谢霆锋主持的《十二道锋味》播出之后。

谢霆锋之前陪妈妈狄波拉在乌节路逛街的时候,发现詹老伯的生意尤其好,所以在自己制作节目时,特地带好友桂纶镁来到小摊,品尝新加坡独有的三明治冰激淋,桂纶镁也是在节目中大呼好吃。

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自此,小摊一炮而红,成为了国人来坡坡旅游的必打食地。詹老伯也将自己和谢霆锋的合影挂在了摊车上。

你能想像以后去乌节路再也见不到冰激淋摊的画面吗?

最近,有记者采访到詹老伯,他告诉记者他所持有的饮食许可证即将到期,和他一样的还有乌节路上的其他6位摊主,而且自己也已经70多岁了,已经没有办法独自经营小摊,就算自己的儿子偶尔会过来帮忙,也不是长久之计。

最重要的是,根据新加坡的法律,詹老伯所持有的饮食许可证是不可转让的,即使他的家人和朋友想要接受自己的生意,也是爱莫能助。

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听闻此消息的游客说,如果没有在乌节路上看到有人拿着传统的三明治冰激淋,是件十分奇怪的事。

很多本地人也表示,三明治冰激凌摊是新加坡的传统,而且一定要是乌节路+摊车+三明治冰激淋,缺一不可。不然怎么能代表新加坡?

当然也有人说,虽然小摊关闭是件很遗憾的事情,但是时代在进步,我们应该做的是用更好的方式来保护这种传统,而不是让他随着小摊的关闭而消失。

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虽然很遗憾,但是如果许可证到期,可能就真的再也不能在乌节路买到三明治冰激凌,一旦成为历史,后来人便只能怀念了!!

所以你还在等什么?如果你是詹老伯的粉,趁著周末有空,赶紧吃起来吧!!

我理解大家听说自己喜爱的店面关掉的心情,但是呢,新加坡还是有很多值得打卡的美食点。

在坡坡待久了,谁手里没有几家最爱的小店呢?就让小编带大家来看下我整理的私藏吧。(私人推荐,不喜勿喷,哈哈)

328加东叻沙

说到叻沙,小编在新加坡就只爱这一家,虽然每次去东海岸都很远,但是想吃了怎么都会过去,那独特的椰香味混合特有的调酱,是怎么都不会戒掉的味道。非常值得一试!!

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老伴豆花

北方的同学们一定要注意,这个不是豆腐脑,它是一种甜品,哈哈。豆花和豆奶味道都非常好,在很多的地铁站都有分店,建议尝试杏仁口味。

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Mr.bean

推荐豆浆冰激淋,不是很甜,口感非常棒。

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花生面煎粿

软糯的煎粿,包着香甜的花生酱,一口下去,满口余香。不需要特地找具体的店,随便一家食阁做的都非常好吃

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华夫饼

每次走到面包店前,都会被现场制作华夫饼的香味吸引,迈不动腿,不吃上一个绝不罢休。斑斓,黄油,巧克力,红豆,保证有你的爱。

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bangawan solo

说到斑斓蛋糕,大家基本都会想到它的戚风蛋糕,但其实小编爱的是它的cheese roll,斑斓的香味混合著微咸的cheese,一口就上瘾,特别适合做伴手礼。

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其实细数起来,坡坡还是有很多美食的,都是些小吃,却足够安抚我们的味蕾,小小的一点味道,足以让我们感受到人类的智慧,是怎么做出这么好吃的东西的!!!简直是神奇!!!

希望这些带给我们美好回忆的食物和味道都能够一直保留下来~~~

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