# 瑞幸隔壁的那家印尼咖啡，终于开了

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Published: 2023-07-11
Source: 狮城新闻

记得瑞幸新加坡首店（Marina Square店）旁边有家同在装修中的咖啡店吗？

其实是家有名的印尼咖啡连锁，名字叫Tanamera（意思是“红土地”），装修完工日期推迟了几次后最近终于开门了。门店鲜艳的大红色辨识度很高，风格很高大上版的印尼，和隔壁瑞幸简约的蓝白装潢对比挺强烈的：

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到店体验了一下，觉得很有意思。首先咖啡味道非常不错，精挑细选的产自印尼的咖啡豆是主打的卖点，比起瑞幸不那么浓厚的咖啡味和充满碎冰，这家的咖啡应该更符合挑剔的东南亚高端消费者的口味。除了咖啡外，餐厅还提供了许多其他餐点选择，种类很丰富，包括意面糕点，还有各种印尼特色菜。和瑞幸把效率打到极致的场景也很不同，Tanamera的场景更像本土咖啡店，适合一坐一下午。我们观察到店客人一般都会用餐，没有看到谁是只来喝咖啡的，所以客单价也应该会比主打饮品的瑞幸高（可能不少）。

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翻了下社媒上的评价，都强调了豆子的风味不错，也有人吐槽了服务问题 - 11点前是早餐时间，11点半后可以点正餐，如果正好介于11:00和11:30之间到店，就只能先点咖啡，等到11:30再点餐 - 听起来也很南洋。到这里都还是本地咖啡常见的运营和场景，不过新店开业，Tanamera也推出了优惠活动：Tanamera同样使用App点单，第一杯0.88新币。而之前隔壁瑞幸新客户第一杯是0.99新币，看来可能是被启发过的。瑞幸确实给当地咖啡品牌带来了一些影响，看到这样的交集觉得有些奇妙；App功能页面和瑞幸也很类似，不过一上来就要注册登录才能进入主页面查看点单，店门口还看到有想薅点羊毛的消费者搞了半天并且问了服务员都还没搞懂。这么低转化的设计国内早已经淘汰很多年了:

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大家可以对比一下两家在一个周末中午12点左右的人潮：

再回到我们之前提到过的，新加坡深厚的咖啡文化背景让这里孕育、发展出了大量咖啡品牌，国内不少茶咖饮品都将这里作为出海的重地，但是留心的话就能发现每家客户群还是有一些明显差异的。运营逻辑上，隔壁的瑞幸打法成熟，当然更胜一筹；但是从消费者的角度，我可能更想走进Tanamera，喝一杯带有果香口感浓郁的印尼咖啡 - Tanamera海外首家分店就开在新加坡CBD，也有几年了，应该有不少朋友喝过，大家怎么评价？而在附近另一家刚开门不久的瑞幸旁边，我们发现了雪王的身影：

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（文章原载于微信公众号墨腾创投）