# 在新加坡，有了这份美食图鉴，几新币就能吃上米其林

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Published: 2023-04-25
Source: 狮城新闻

天大地大，吃饭最大

美食达人快来集合

分享大家收藏的美食基地

小热先来！

***Old Airport Road Food Centre***

***旧机场美食中心***

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新加坡**最古老**的小贩中心！

有超多美食，经常看到大排长龙的食客

**1** **123砂煲饭**

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这家砂煲鸡饭分量非常大，可供3/4人份。

里头满满馅料，如鸡肉块、腊肠、咸鱼、鸡蛋等，简直太美味了！还有灵魂锅贴，微焦酥脆！

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地点：#01-132

营业时间：中午12点至晚上10点/ 周二休息。

**2** **选记沙爹王**

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这家摊位沙爹的**腌制手法非常独到**，鸡，猪肉等都腌得很鲜嫩入味，蘸花生酱一起吃，爽口多汁～

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地点：#01-85

营业时间：17:30—22:00，周-一、周四和公共假期不营业。

**3** **Unkai Japanese Cuisine**

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主打经典**日式料理**，天妇罗、乌冬面等。也有新鲜海鲜，例如新鲜牡蛎、生鱼片和螃蟹（冷/烤）等。

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地点：#01-89

营业时间：10:00—22:00

***MAXWELL ROAD HAWKER CENTRE***

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这里聚集了***超多知名美食***

很多游客的打卡地

**1** **天天海南鸡饭**

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海南鸡饭是很有特色的新加坡菜，而天天**海南鸡饭**的摊位前更是常常排满慕名前来的游客。

嫩滑无比的鸡肉，口感刚好的米饭，再加上香喷喷的热汤，人间美味就是如此！

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地点：#01-10

营业时间：10:00—20:00

**2** **真真粥品**

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无法拒绝的**粤式粥品**，粘稠丝滑又营养丰富，早上来一碗，开启活力满满的一天~

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地点：#01-54

营业时间：5:30—14:30/星期二不营业

**3** **中国街五香灌肠**

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传统手工制作灌肠，肉馅是**秘制**的五香卤肉，蘸甜酱和辣椒酱，简直完美！

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地点：#01-64

营业时间：11:30—20:00/周一休息

***Chinatown Complex Food Centre***

***牛车水大厦熟食中心***

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位于唐人街牛车水附近

地理位置相当优越

很多游客都慕名而来

**1** **金记潮州卤鸭·粿汁**

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被评为新加坡**老字号美食**，多次登上本地报刊。特制辣椒酱也超受欢迎。

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地点：#02-156

营业时间：10:00—18:30/周一、周五不营业

**2** **安珍手工博饼**

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从1958开始经营，**传承4代人**的手工制作的薄饼。

饼皮薄到透光，柔软又有嚼劲，包裹着各种馅料，口味超丰富！还是米其林推荐小吃哦~

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地点：#02-112

营业时间：8:00—20:00

**3** **秀记江鱼仔酿豆腐**

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**超便宜**，6块酿豆腐只需3新，手工鱼饼也是必点小吃！

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地点：#02-88

营业时间：5:45—15:00

***Tiong Bahru Market and Food Centre*** 

***中峇鲁美食中心***

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新加坡**最干净**的小贩中心

也还是**最宽敞**的小贩中心之一

每个摊位有抽风系统

用餐环境超舒适

**1** **楗柏水粿**

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新加坡知名的水粿，还被**米其林推荐**小吃，还有辛辣浓郁，鲜味爆表的酱料。

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地点：#02-05

营业时间：6:30—23:00

**2** **闽南排骨虾面**

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肉汤温和鲜美，排骨软烂，鲜虾肉质Q弹，特质小米椒酱油酱料，更加提升了面的鲜味。

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地点：#02-31

营业时间：8:00—14:00/周一休息

**3** **Tow Kwar Pop**

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新加坡最好的Pojak之一，由豆腐、墨鱼、油条、菠萝、坚果等食材组成，再配上虾酱和甜酱，简直一绝！

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地点：#02-06

营业时间：7:00—17:30

***Chomp Chomp Food Centre***

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夜猫子天堂~

**18:00才开始营业**的小贩中心

给每个熬夜的人准备了

非常美味的宵夜

**1** **忠忠炸串**

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炸串配上**沙爹酱**，柔嫩多汁，喜欢吃烤串的小伙伴可不要错过！还有花生酱和番茄酱可以选择。

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地点：#34

营业时间：17:30—00:00

**2** **红砂厘蚝煎**

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肥美多汁的生蚝，混合超多鸡蛋液一起煎熟，再搭配酸辣味的酱汁，味蕾得到充分满足！

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地点：#33

营业时间：17:00—23:00

**3** **Traditional Cheng Tng**

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吃过了火热的宵夜，来一份清凉饮品真的超爽！最主要的是，这里的甜品**不会太腻**，而是清甜口味~

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地点：#13

营业时间：16:30—00:30

***Lau Pa Sat***

 ***老巴刹美食中心***



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最后上场的是

新加坡广受欢迎的美食广场

位于**CBD中心**

有很多传统美食

都很有特色

**1** **擂茶**

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这还是一种极具**客家特色**的美食，有荤版擂茶和蔬版擂茶，种类超丰富！

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地点：#25

营业时间：10:00—21:30

**2** **Butter & Cream**

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这里的烘焙食品都是**现做**的，有很品类，味道也很好吃，常常都是排长队~

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地点：#6

营业时间：10:00—21:00

**3** **玲姐家乡之味**

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这里有很多**中式炒菜**，喜欢吃后中餐的宝子可以来尝试一下，价格很实惠哦。

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地点：#61&62

营业时间：9:30—20:30