# 刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他 URL: https://www.shicheng.news/v/OwVk0 Published: 2022-04-22 Source: 狮城新闻 相信在中国的朋友们 肯定都知道“方叔叔”重庆老火锅 这家可是**张智霖、袁咏仪夫妇** 和**刘嘉玲**都经常光顾的店 ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949947.avif?1650538837) 终于在新加坡开第一家分店了 **于4 月 26 日** **在Great World shopping mall开业** ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949948.avif?1650538837) “方叔叔”Uncle Fong 是**香港和中国大陆合作**的 重庆老火锅连锁店 告诉大家一个**冷知识** **它和米其林一星的“莆田”是同一个老板哦** 没想到吧 ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949949.avif?1650538837) **1** **店铺格局** 配设的是现代木制家具，用天然石材作为隔板，整体基调让人感觉像是一家西餐厅，格调和普通的火锅店不一样呢。 每桌可以容纳 2 到 6 人，还有设有私人房间，最多可容纳 8 人。 ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949951.avif?1650538836) ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949952.avif?1650538836) **2** **火锅汤底**辣 锅底由5种主要原料组成 重庆石柱红辣椒 四川汉源辣椒 精制优质牛油 四川郫县豆瓣酱、云南黄姜 ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949954.avif?1650538835) **不辣** 猪骨汤 番茄汤 （很浓郁，不是人工色素味道） 水果蔬菜汤 （这是专门为新加坡口味而设计的，比较清淡，带有温和的甜味，让人耳目一新，不妨试试看） ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949956.avif?1650538834) PS：大家可以自由选择九宫格特色的重庆风味汤锅，或者是鸳鸯锅。所有汤底均按＄7/人收费。 ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949957.avif?1650538834) **3** **食材价格** 美国优质牛肉排骨：＄21.50 珊瑚贻贝：＄19.50 红海参肠：＄19.50 黄喉：＄9.50 新鲜毛肚：＄8.50 Ebiko 虾滑：＄8.50 莆田软豆腐：＄3.50 （仅供参考） ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949959.avif?1650538833) ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949960.avif?1650538832) ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949961.avif?1650538832) 下周二，即将正式开业啦 一定要和吃货小伙伴们约起来 地址： B1-108/109,Great World, 1Kim Seng Promenade, S237994. 营业时间： 周日～周四，11.30am – 11pm; 周五～周六, 11.30am – 午夜12点 电话：[6232 7800](https://www.shicheng.newstel:6232) ![刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949963.avif?1650538831)