总统尚达曼说，对“福建河粉”感到非常有兴趣。（图：Facebook/尚达曼）
美食是两国文化交融的途径之一，前天（29日）跟越南国家主席兼越南共产党中央委员会总书记苏林见面的总统尚达曼就说，对“福建河粉”这种将新加坡福建面和越南河粉融合在一起的美食点子，感到非常有兴趣。
尚达曼前日针对两人的会面在Facebook贴文说，新加坡和越南一直以来在美食文化就有不少的交流。
“许多新加坡人会把越南河粉或越南法棍视为他们的慰藉美食（comfort foods），一些在新加坡的越南人也凭着福建面和阿榜糕（Appam）等特色本地美食而声名鹊起。”
他也进一步说，自己也被“福建河粉”的点子所吸引，将越南河粉鲜香的香叶特色，跟福建面独特海鲜汤底、虾、鱿鱼和炸红葱头结合在一起。
总统也说，新加坡和越南的联系远不止美食，还有投资与艺术。
“去年有超过40万新加坡人到访越南，近35万越南人也到访新加坡。”
总统说，新加坡是越南最大的投资者来源国，而我国的艺术爱好者则被越南艺术的活力深深吸引。
他也说，苏林此次访问是继去年3月的正式访问之后所展开，意味着两国在能源、科技及绿色产业等多个领域的伙伴关系正进一步深化。
