# 3种材料，5个步骤～自己做珍珠奶茶还不到$1简单又省钱

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Published: 2018-08-11
Source: 狮城新闻

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新加坡的天气就是这样，热到令人汗流浃背，让人感到非常不舒服！

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所以新加坡人最爱买杯珍珠奶茶解解暑了～

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冰冰凉凉的饮料、有嚼劲的珍珠，天气热的时候喝实在是太！爽！啦！

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全岛到处都有专卖店：LiHO、贡茶、KOI 等等等等。

但是他们卖的价钱都好贵，一杯至少$3++起跳…..

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不过！我们发现了这么一个“珍珠奶茶”食谱！自己做奶茶一杯不到$1，而且还很健康！最重要的是，只需3种材料，5个步骤！省钱又简单做！还是赶快学起来吧～

“珍珠奶茶”食谱大公开 

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材料（1人份）：

水（100克）

黑糖（70克）

番薯粉（150克）

步骤一 

将黑糖倒入水中煮滚

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步骤二 

将之前煮滚的黑糖水倒入番薯粉中。均匀搅拌直到不粘手。

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步骤三 

揉成面团，压扁，然后将面团切成小方块（大约1.5cm）。喜欢吃多小或多大的珍珠，就随你的爱好调整小方块的大小～

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步骤四 

把切好的小方块揉成珍珠！以免珍珠黏在一起，就在珍珠上抹上一些番薯粉。

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步骤五 

将珍珠放入滚水中，煮个20分钟以上，时不时要搅拌。一旦珍珠都浮上水面，这就代表珍珠煮熟了。

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这时可以关火了，然后让珍珠在锅里多闷30分钟，Q弹又晶莹剔透的珍珠就好咯！

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最后的最后，撒上一点黑糖粉搅拌。

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你想在什么饮料里加入珍珠都可以！就看你喜欢喝什么！

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赶快私藏食谱，周末有时间不如和家人一起做做看吧～

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