# 十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡 URL: https://www.shicheng.news/v/PrgBa Published: 2023-08-31 Source: 狮城新闻 新加坡这座特殊的城市 有着来自世界各地的伙伴 华人、马来人和印度人的文化在这里交织 也将他们所钟意的美味带到这里 慢慢衍生出新加坡独有的饮食文化 ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288282.avif?1693400410) “小小国家蕴含着大大肚量” 没错狮城面积很小 小到就像是中国的一座地级城市 而就在这一亩三分地里 却有着让人尝不尽的美食 ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288283.avif?1693400409) **叻沙** *Singapore cuisine* ***来到新加坡这份美味岂能不吃*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288284.avif?1693400409) 新加坡的叻沙种类繁多 讲究椰浆的鲜虾的甜和椒油的辛辣 当地几家有名的店铺 更是每天一早就开始大排长龙 足以看出当地人对它的喜爱 雪白的米粉泡在诱人的汤底中 散发出浓郁的奶油味与辛辣香 **海南鸡饭** *Singapore cuisine* ***国菜级选手 吃过都说好*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288285.avif?1693400409) 海南鸡饭是从中国海南早期移民到新加坡的菜色 鲜嫩多汁的白斩鸡搭配上油光满满的鸡饭 铺上薄如蝉翼的功夫黄瓜片 正宗的海南鸡都是有皮冻的肉感爽滑 鸡饭的颜色也不会太黄 香飘四溢配上三种蘸料：姜蓉汁、辣酱、酱油 以满足每位食客们的味蕾 **辣椒螃蟹** *Singapore cuisine* ***超多人爱人气常年居高不下*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288286.avif?1693400409) 如果去过新加坡但没吃过辣椒蟹 那你一定是白去了一趟 新加坡辣椒蟹可以说是小编心目中 新加坡美味NO.1 现炒的秘制酱汁淋在肉质饱满的蟹肉上 咬上一口鲜嫩紧实 浓郁的特调酱汁充斥着口腔 带来味蕾的无限享受 让人分分钟消灭一整只壮硕的螃蟹 **印度煎饼** *Singapore cuisine* **老少皆宜的传统风味历久弥新** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288287.avif?1693400408) 印度煎饼原是由 巴基斯坦与印度的传统煎饼改良而成的 外酥内嫩口感丰富 传统的吃法常常搭配羊肉或鸡肉咖喱 而如今新加坡当地人则更喜欢 搭配上咖喱酱或是白糖来食用 推荐大家想品尝到底到的印度煎饼 可以去小印度转转 **椰浆饭** *Singapore cuisine* **融入狮城的第一步先吃椰浆饭** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288288.avif?1693400408) 椰浆饭是新加坡当地人推崇的一道料理 主要的食材是大米和椰浆 制作美味的厨师们会 先将米饭浸泡在浓郁的椰浆中蒸煮 随后搭配上清爽的黄瓜美味的炸鸡等 一道色香味俱全的椰浆饭就制作而成 **咖椰吐司** *Singapore cuisine* ***当地人喜爱的早餐吃饱开启新一天*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288289.avif?1693400408) 咖椰吐司 养生鸡蛋 奶咖啡 就是南洋风味早餐最佳组合 并且在新加坡 几乎没有一家咖啡店不售卖咖椰吐司 可见深受当地人喜爱 说他是国民早餐绝不过分 最具特色的店铺当属亚坤 无论是上班族、学生还是老人 都惯用一份亚坤早餐开启新一天的生活 **咖喱鱼头** *Singapore cuisine* **不同名族美食风味碰撞出的火花** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288290.avif?1693400408) 鱼头是华人喜爱的美食之一 而咖喱则是印度人喜爱的烹饪方式 两者相互一结合 让咖喱鱼头这道菜肴横空出世 多采用石斑鱼头或红鲷鱼头为主要食材 用葱姜蒜爆炒过后浇上浓郁的咖喱汁调味 鲜嫩的鱼头配上香辣的咖喱汤 辣中带甜口感层次丰富 **娘惹糕** *Singapore cuisine* ***椰子香满满的新加坡传统甜点*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288291.avif?1693400407) 新加坡的传统糕点 带着浓浓的娘惹文化色彩 糕点的种类也杜仲多样 有绿豆糕、木薯糕、千层糕、糯米椰丝丸子等 味道也各有千秋总体口味偏甜 喜爱吃糯叽叽的伙伴们 一定会爱上 **肉骨茶** *Singapore cuisine* ***叫茶不是茶 实则药材汤*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288292.avif?1693400407) 以猪肋排为主要原料 加入各种香料和药材熬制而成的骨汤 佐以油条来食用 相传旧时人们因初到南洋 受不了当地的湿热而患上风湿病 故而发明了这味药材汤 如今成了大家来到新加坡必吃的一道名菜 **沙爹串** *Singapore cuisine* ***街头美食浓郁酱汁美味翻倍*** ![十道“新”味 真正会吃的狮城人民都在炫的十道新加坡美味，快收藏打卡](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17288293.avif?1693400407) 沙爹串是新加坡街边随处可见美食 而且有很多店铺都是当地响当当的老字号 撸串的快乐想必大家都体会过 肉食爱好者的绝不容错过 并且口味极具东南亚风味 是地地道道的当地美味 包你的一整个夏天！那是我一直想要带你去的海边！