前日（1月16日），新加坡人力部部长杨莉明参加了牛车水大厦小贩联商会主办的农历新年活动 - “金牛贺双喜”的开幕仪式。
这次的“金牛贺双喜”活动包含了两个要素：
第一：将广泛使用数码平台来安全地与购物者和观光客进行互动。
第二：鼓励更多的年轻人来欣赏并保留新加坡当地的小贩文化。
由于新冠疫情的关系，主办方为了避免拥挤人潮，举办了线上及线下活动，包括了以下5个：
1. 打卡拍照 牛车水大厦的墙壁和走道都会有新的壁画，可以打卡拍照哦！#UNCESCOWall
2. 脸书直播 每日下午4时至5时都有直播环节，内容包括了介绍农历新年活动、访问活动等等
3. 线上商店 从1月16日至1月30日，有20个摊位参加了线上的农历新年商店。
4. 介绍牛车水食阁 活动将在1月23日和1月24日，介绍一楼至三楼的商店和食物。每日将有中英文的不同时段，报名费是30新币，报名连结： https://hawkerdayout.tribetours.com/
5. 农历新年装饰的免费活动 设计红包的活动：时间是1月23日和1月24日早上10时至11时，以及下午4时至5时。
制作金钱树的活动：1月23日和1月24日中午12时至下午1时。
制作红包袋的活动：1月23日和1月24日下午2时至3时。
活动的杂货摊展示了许多中国传统文化，包括书法、中华装饰品、中华服饰等等。
该综合大楼约有700个食品摊位，杂货摊位和湿摊位。其中230个食品摊位中是许多标志性和屡获殊荣的小贩，还包括世界上最早的米其林星级小贩摊位 - 了凡香港酱油鸡饭。
