# 餐厅卫生评级下调 香格里拉酒店：食物中毒是独立事件 

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Published: 2023-09-12
Source: 狮城新闻

## 餐厅卫生评级下调 香格里拉酒店：食物中毒是独立事件



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新加坡香格里拉酒店。（图：shangri-la.com）

针对餐厅因发生食物中毒事件而卫生评级被下降，香格里拉酒店表示，这是一起独立事件，并在事发后立即作出检讨，还撤换了海鲜供应商。

香格里拉酒店发言人回复《8视界新闻网》询问时表示，顾客和员工的健康与福利是他们的首要任务。

“去年12月26日，食客吃了The Line餐厅海鲜后感到胃部不适，酒店立即审查，并为了安全起见，更换了海鲜供应商。”

发言人说，他们与所有受影响的顾客联系，向顾客致歉后，也跟进他们的健康状况。

“我们向公众保证这是一起独立事件，酒店当时立即采取行动，即便有关当局当时并没有发现餐厅在卫生方面有问题，但我们仍进一步加强食品安全与卫生操作。”

发言人表示，他们将继续维持高水准的食材处理方式和安全程序，致力保持酒店内的高水准卫生和安全。