# 快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！ URL: https://www.shicheng.news/v/Q73KR Published: 2025-11-16 Source: 狮城新闻 直播预告 为了健身、减脂， 许多人每天一杯蛋白粉 觉得既健康又高效 但大家可能都没料到—— **正是这杯“健康饮品”** **可能在悄悄把“毒”送进身体！** **23款蛋白粉被测出含铅** ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743653.avif?0) 图源：Scott Meadows/《消费者报告》 最近，《消费者报告》（Consumer Reports）发布了一项独立检测。他们对市面上最热门的**23款蛋白粉和代餐奶昔**进行了实验室测试： 结果，超过三分之二的产品铅含量超标！ 一起来看看检测数据： **• 16款产品每份铅含量超过0.5微克；** **• 4款产品超过儿童安全上限（2.2微克）；** **• 2款产品的铅含量达到孕妇安全上限的70%到90%。** 除此之外，检测还发现，其中有**2款镉超标（>4.1微克/天），1款砷超标（>7微克/天）。** ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743654.avif?0) 图源：The New York Times **这些金属或许不会立刻让人生病，但**长期积累**可能造成神经损伤、骨质变软、血压升高，甚至增加心脏病、中风、癌症风险！** 可怕的是，这并不是第一次出现这样的警告，十多年前，《消费者报告》就做过类似检测。 而十年后的今天，部分产品的铅含量反而比当时更高——不进反退！说明行业监管和自查几乎没有起到应有作用。 研究团队指出：**“蛋白粉被包装成‘健康’产品，但在安全标准上仍是盲区。”** 植物蛋白粉问题最严重 ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743655.avif?0) 图源：consumerreport 调查显示，**植物蛋白粉，更是“重灾区”！** **植物基蛋白粉的含铅量，是乳制蛋白粉的9倍，是牛肉基蛋白粉的2倍。尤其是混合豆类、谷物制成的配方，由于原料来源复杂，重金属累积风险更高。** 为什么会这样呢？因为植物更容易从受污染的土壤和水源中吸收重金属。 专家指出，植物粉虽然“看起来天然”，但若土壤和供应链未受监管，反而可能比乳清粉更危险。 以下两款产品被点名为“高风险代表”： **• Naked Nutrition Vegan Mass Gainer——含铅量达安全上限1570%；** **• Huel Black Edition——含铅量超过安全上限1200%。** 专家提醒：别把“健康粉”喝成“慢性毒” ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743656.avif?0) ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743657.avif?0) ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743658.avif?0) ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743659.avif?0) ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743660.avif?0) 左右滑动，查看更多 那么，蛋白粉究竟该怎么选？Consumer Reports给出了建议： 优先选择乳**清蛋白**或**动物蛋白粉** 若选植物基，尽量**挑有机品牌、不要天天喝**； **注意每份“serving size”**，别无意中越喝越多 **多从天然食物获取蛋白质** 营养专家Cohen与Goldman指出，“我们吃进去的不只是营养，还有环境的遗留问题。” 换句话说，消费者不应盲目相信“高蛋白”“纯天然”的广告词，而应主动检查品牌是否提供**第三方检测报告**。 更重要的是——多数人其实**并不缺蛋白质**。 而且专家表态，“蛋白质固然重要，但多数人根本不缺，只是被广告吓到了。” **普通成年人可从鸡蛋、瘦肉、豆类中获得足够蛋白质，无需依赖高风险的补充粉。** 蛋白粉，是健身人的首选营养补充剂 但当补充营养变成摄入重金属 “健身”也可能变成“伤身” **喝之前，看看标签 选之前，了解检测 真正的健康，不该靠“盲喝”来赌** ![快别吃了！蛋白粉惊现“重金属”：23款被检出含铅、镉、砷！](https://www.shicheng.news/images/image/1774/17743664.avif?0)