# 新加坡7家不能不知的Omakase ！每一家都不踩雷 

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Published: 2023-12-18
Source: 狮城新闻

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新加坡那一家的Omakase CP值最高？今天给大家盘点Omakase名单！每一家都不踩雷 🍱。

1.Sushi Michi

Sushi Michi 位于Orchard Plaza，不仅位置便利，也是知名餐厅 YUTA的姊妹店，里头单是握寿司就超过 120 种不同选择。不仅如此，餐厅内部光线充足，主要以浅色木家具为主，营造出干净、简约和经典的日式氛围。

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Img: @sushimichiorchard

餐厅内只有12个座位，因此可以确认这边会是个非常私密的用餐体验。另外，Sushi Michi 仅提供 4 种 omakase 套餐，午餐和晚餐各 2 种。午餐时，大家可以享用到 13 道菜的 Tama Omakase，价格为 80 元以上；Yuu Omakase 价格为 108 元以上，配有 10 块手握寿司。

地址：Address: 150 Orchard Rd, #02-22 Orchard Plaza, Singapore 238841

营业时间：周二至周六，中午 12 点至下午 3 点，下午 6 点至晚上 11 点

2.Ikigai Omakase

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Img: @omakaseikigai

Ikigai Omakase 隐藏在CBD商务区里，更是午餐享用 omakase 的好去处。至于用餐氛围更是一绝，大家在柜台用餐体验，近距离观看厨师的烹饪！不仅如此，这里的餐点价格也相当实惠，午餐起价为88元以上，晚餐起价为 98 元以上。

Omakase 中包含的食材都是季节性，但大家依旧可以期待诸如赤美、油甘、伊仓茶碗蒸、海胆等食材哦。另外，他们还提供38元以上的午餐套餐，包括开胃菜、汤和主菜。个人强烈建议大家可以至少提前 2-3 天预订这里的餐点哦。

地址：3 Pickering St, #01-31 Nankin Row, Singapore 048660

营业时间：周一至周六，中午 12 点至下午 3 点，下午 6 点至晚上 10.30

3.Tomidou

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Img: @tomidousg

如果想体验奢华些，Tomidou也是个不错的选择。大家可在独到的禅宗风格装饰中享受到更奢华的用餐体验。该餐厅有近 30 年寿司经验的日本著名厨师主理。他们的Omakase独特之处就是在于融入了法国元素，为食客带来真正独一无二的体验。

大家可以在他们的Omakase套餐中享用10至19种菜肴，其中10道菜的樱花午餐套餐价格为150 元++；还有 15 道菜的 Tsuki 晚餐套餐，价格为400元以上。即使是入门级的 Omakase，大家也能享受到最优质的时令食材，例如：海胆手卷、鹅肝蒸鸡蛋饼、chutoro、鳗鱼等。

地址：1 Nassim Rd, #01-01, Singapore 258458

营业时间：周一至周六，中午 12 点至下午 3 点，下午 6 点至晚上 10 点

4.Ikkoten

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Img: @ikkoten\_omakase

如果大家正在找传统的京都风格料理，Ikkoten 就是大家的最佳选择。该餐厅拥有“真正的日本料理”的称号，沉浸式且精心制作，只为食客带来精致、艺术般的用餐体验。

另外，这家私密且只有10座的餐厅就隐藏在姊妹店 Kura Oyster &amp; Highball后面哦。

5 道菜的 Yuki 午餐 omakase 价格为 88 元++，包括金枪鱼肚火锅和多纳贝等高级菜肴。

晚餐时，9 道菜的 Tsuki omakase 价格为 198 元++，配有海胆蒸煮和炭烤牛肉以及其他时令菜肴。

地址：Address: 86 Telok Ayer St, Singapore 048469

营业时间：周一至周六，中午 12 点至下午 2.30 点，晚上 7 点至晚上 10.30 点

5.MIYOSHI

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Img: @miyoshisg

相信大家可能对 Fat Cow 这个品牌不陌生吧，这是一家专门供应牛肉的日本餐厅。 MIYOSHI 是 Fat Cow 员工的全新合作理念，在圣淘沙提供宁静而现代的用餐体验。宽敞且多功能的用餐空间设有铁板怀石料理、单点菜肴和午餐套餐。

MIYOSHI 晚餐还提供特别的主厨餐点 Omakase寿司，其中包含多达 20 种菜肴，每人只需228 元++！凭借这样的价格标签，大家可以期待一系列优质原料如赤身、星鳗、鲍鱼、和牛、肥金枪鱼、海胆手卷等。值得一提的是 omakase 仅在下午 6.45开始 提供，并且需要提前预订哦。

地址：2 Gunner Ln, #01-04/05/06 Mess Hall at Sentosa, 099567

营业时间：周三至周四，中午12 点至下午3 点，下午6 点至晚上10 点；星期五，中午12 点至下午3 点和下午6 点至晚上10.30；周六，上午11.30 至下午3 点和下午6 点至晚上10.30；周日，上午11.30 至下午3 点和下午6 点至晚上10 点

6.Haku Sushi

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Img: charmaine soh Google

Haku Sushi 与 Kou Teppan 为共享餐厅，主打铁板烧和关西风格寿司 omakase 的双重用餐体验。拥有令人放松的日式木质吧台座位，以令人难以置信的实惠价格便可尽情享用天然新鲜的时令食材。

这里6道料理的午餐搭配价格为68元起，8道料理的晚餐价格为88元起。其中，打开可以品尝到赤海和牡蛎等时令生鱼片、雪蟹蒸鸡蛋饼、chutoro、自制蕨麻糬等。不仅如此，大家还可以选择额外购买一份 uni 和 negitoro 手卷，价格为15元。

地址：1 Kim Seng Promenade, #B1-135 Great World, Singapore 237994

营业时间：每日上午 11.30 至下午 3 点和下午 5.30 至晚上 10 点

7.Sushi Kawasemi

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Img: @sushikawasemi

这家Omakase餐厅专门从事定制海鲜熟成料理，海鲜吃起来更加鲜嫩、甜美和鲜味。餐厅氛围奢华而宁静，只有14个座位，里头日本手绘的翠鸟壁画更是一大亮点。

午餐 omakase 套餐 ，包含6道料理起价 98++ 元；晚餐 omakase 7 道料理起价 268++ 元。所有生鱼片和海鲜产品均在内部湿式或乾式熟成料理且拥有不同时间段风味。另外，在这些配套中大家还可以享用雪蟹、梭鱼、等时令食材料理。

地址： 120 Telok Ayer St, Singapore 068589

营业时间：周一至周五，中午 12 点至下午 2.30 点和下午 6.30 点至晚上 10.30 点；周六，下午 6.30 至晚上 10.30
