# 燃烧你的卡路里啦

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Published: 2019-08-02
Source: 狮城新闻

餐厅位于新加坡最繁华的区域之一——果园街， FOC Pim Pam的特点是现代化的氛围和世界主义的魅力，为客人提供地中海地区美食的同时也展示出了独特的文化背景。设计师通过运用经典但被赋予新含义的加泰罗尼亚元素来装饰这个空间，展示了其文化特色，保持了文化的叙述性。

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这是很传统的西班牙农家菜。餐馆的版本有牛肚、猪耳、猪脚、猪颊肉、猪皮、西班牙香肠chorizo、鹰嘴豆，加入水、白葡萄酒以及西班牙高汤sofrito（番茄、洋葱、蒜、甜椒），以气压锅焖煮。吃的时候，搭餐馆自制的日晒番茄干面包，是很窝心的滋味。

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地址：442 Orchard Rd, #01-29, Singapore 238879

营业时间：周二至周日：11:30–01:00星期一休息

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