# 拥有超过50年历史的兴记肉脞面，从路旁摊到美食中心 

URL: https://www.shicheng.news/v/QnRmo
Published: 2021-05-14
Source: 狮城新闻

![拥有超过50年历史的兴记肉脞面，从路旁摊到美食中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16687874.avif?1620910622)





肉脞面是新加坡最受欢迎的美食之一，而新加坡里肉脞面的摊位非常得多，但是想要吃到好吃的肉脞面却非常难找。

有人说乾式的大华猪肉面非常好吃，大家是否想试试汤式的呢？幸运得是这里刚好有家汤式的兴记肉脞面非常好吃。而且超过过50年历史…

这家成立于1968年的兴记肉脞面最初是在Changi路旁边摆摊，在1976年时搬迁至现在的凤山美食中心。与其他的肉脞面不同，这家兴记只售卖汤式的肉脞面而已。它已在此经营多年，而这家美味的肉脞面也得到了米其林指南的认同。

这家的肉脞面有具有自己独特的风味，因此吸引了很多人们前往光顾。虽然是汤式的面条，但他们家的面条非常具有弹性，口感非常好。

![拥有超过50年历史的兴记肉脞面，从路旁摊到美食中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16687876.avif?1620910682)





最好吃的方法就是一口汤一口面得吃。而且这肉脞面还搭配着大分量的肉丸。

吃过这家肉脞面的顾客都对他们家的肉丸赞不绝口，与其他家的肉丸不一样，这家的肉丸非常地柔滑，而且味道非常鲜美。

如果能在下雨天吃上一口~那可真是”爽”，因为热腾腾的面条与鲜美的汤绝对会让身体感到非常温暖。但是这里每天前来排队的队伍也是非常惊人 (所以各位还是要早点去呀)。但是可以跟大家说为了能吃到这道美食是绝对值得的！

![拥有超过50年历史的兴记肉脞面，从路旁摊到美食中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16687877.avif?1620910682)





这家兴记肉脞面虽然已经有50多年的历史了，而且还具有一定的客流量，这里的服务也还是很不错 :)。

大家如果有经过这里，绝对要来尝试一下他们家的肉脞面，保证不会让你们失望！

地址：85, #01-07 Bedok North Rd, Singapore 460085

营业时间：每天11:30 a.m. – 11:30 p.m.（休息日:星期四）

Img: @pannywiki & @shirkhlim & @bibikgourmand