# 【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食

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Published: 2020-05-04
Source: 狮城新闻

1、松发肉骨茶(克拉码头一店)

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松发肉骨茶是将近50年的当地老店。他家的肉骨茶里排骨多肉很香，还放有大蒜头，中药味也不浓，放胡椒，汤味道鲜美。可以买他家汤料，回家自己烧，可以搭配油条一起吃，还可以点其他小菜和饮料。

克拉码头有2家松发店，距离很近，在central商场马路对面。2个人可以点一个大份肉骨茶，2碗饭就够吃饱了，不用点太多。

地址：Clarke Quay11 & 17 New Bridge Road #01-01

电话：+ 65 65336128

交通：地铁NE5至Clarke Quay站，或者乘坐公交车2、12、33、54、174路至Clarke Quay Stn站下车。

2、天天海南鸡饭

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海南鸡饭是来新加坡必吃的美食，而天天海南鸡饭是新加坡最著名的海南鸡饭店家之一，每天都排著长长的队伍。

看似简单实则滋味丰富，故而一直是许多本地人的最爱，米饭松软可口，不用配菜，单吃便已美味之极，再加上自制辣椒酱，口感极佳的。所以在新加坡众多的海南鸡饭店中脱颖而出。

如果你觉得它家的酸味有些特别，恭喜你真的是个吃货，他家的酱料使用酸橙汁代替醋来提味。

地址：Raffles PlaceMaxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St #01-10/11

电话：+ 65 63459443

交通：可搭乘地铁蓝线在China Town站或Telok Ayer站下车，或搭乘公交80、145路在Maxwell Rd FC站下车即是。

3、老巴刹

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这是新加坡最大的熟食中心，旁边即是一堆金融办公大楼，老巴刹祭亭是一个传统的市场，位于一个古老的维多利亚式建筑中，里面有品种繁多的食物，来自世界各地，不但价格低廉，并且鲜美鲜美，晚上，这里还有乐队表演，氛围也不错。

地址：18 Raffles Quay Telok Ayer Festival Market | "#01-94 Lau Pa Sat Festival Market", Singapore 048582, Singapore

电话：+ 65 62202138

交通：搭乘地铁蓝线在Downtown站下车，或搭乘地铁红、绿线在Raffles Place下车，步行5分钟即是。

4、亚坤咖椰土司

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面包控的最爱，光是看着图就已经拚命咽口水了。将特制的巧克力吐司在碳烤后，抹上咖椰（Kaya）和牛油等果酱，立马创造出独特的风味。其中的咖椰酱是一种由鸡蛋和椰奶手工调制的果酱，松脆的吐司在抹了它之后咬起来立马透著香甜。搭配茶、咖啡或者一碗半熟的鸡蛋，享用一份地道的新加坡早餐。

地址：#01-01 Far East Square, 18 China St

电话：+ 65 64383638

交通：搭乘地铁紫线在Clarke Quay站下车，步行5分钟即是。

5、Maxwell Road Hawker Centre

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Maxwell Road Hawker Centre是一个极具传奇色彩的熟食中心之一，生意十分火爆。这里的每一个摊位都是不可不尝的经典，各具特色。

Maxwell Road Hawker Centre面积很大，但是因为人比较多，每个摊位前都是大排长龙，所以高峰时是不好找位子的。

Maxwell Road Hawker Centre挤满了小商贩以及夜市排档，只希望自己还有肚子能够吃的更多，其间也有不少我们熟悉的华人经营的风味小吃，推荐天天海南鸡饭，到访新加坡的必吃美食，还有老伴豆花，生意也是十分火爆。

地址：069184,新加坡卡达耶纳卢尔街1

电话：+ 65 97902826

交通：乘坐公交车80、145路至Maxwell Rd FC站下车。

6、珍宝海鲜(河畔)

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珍宝海鲜楼创建于1987年，是在新加坡本地发展壮大的餐饮集团，目前在新加坡全岛设有7家店。坐在露天的餐桌旁，听着海潮的声音，大快朵颐。夜色渐浓，海面点点灯火，海风习习。珍宝海鲜楼主营新加坡风味的中式菜肴，各种新鲜海产应有尽有。这家店是珍宝连锁店内为数不多有烤鸭炉的店，也算是这家的招牌了。

地址：Boat QuayRiverwalk, 20 Upper Circular Road #B1-46/47/48

电话：+ 65 65343435

交通：乘坐公交车2、12、33、54、147、190路至Clarke Quay Stn下车。

7、无招牌海鲜餐厅(Geylang)

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这家店名字真是与众不同，据说还是顾客的点子，创立于1981年，名字特别，菜式也是原创新颖，因而吸引了许多食客，除了新加坡特色的辣椒螃蟹，脆皮麦香小龙虾也是热门之选——鲜嫩多汁的小龙虾与麦香味的谷物相搭配，口感酥脆，有种别样的体验。

如果想点一道下饭菜，闽式清蒸鱼不错，肉质鲜美，嫩滑的豆腐则带有天然的甘甜，米饭嗖嗖的就下去了～

地址：Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16， Singapore 039802

电话：+ 65 68423415

交通：乘坐公交1N、2N、3N、4N、5N、6N、36、56、70M、75、77、97、97e、106、111路至The Esplanade下车。

8、鼎泰丰(Paragon Branch)

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虽说国内也有鼎泰丰，而且品质都很高，但是口味还是略有差别，台湾的美食在新加坡同样受欢迎。推荐蟹粉小笼包（以及各种小笼包，就是小笼包）……

地址：238859，新加坡，乌节路290号百丽宫#B1-03 Paragon Shopping Centre 290 Orchard Road #B1-03/06 Singapore 238859

电话：+ 65 68368336

交通：坐MRT到NS22 Orchard，出站后向东走5分钟。

9、路边摊

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如果对新加坡的昔日风貌有兴趣，不妨到历史最悠久的新加坡饮食概念——“新加坡路边摊”走一遭。

它是 1960 年代新加坡中心地段的主题美食汇聚地，拥有超过 800 座位的食阁，一些老字号的摊档——水仙门大华肉脞面、文达烧烤海鲜、新明路榕城肉骨茶和Alhambra Padang Satay沙爹等众多古早风味都可以在这里找到。

60年代的装修风格，沿着街边还设有一些临时的路边摊位，就像穿越了时光。

地址：新加坡莱佛士大路30#01-09/12(近摩天观景轮)

电话：+ 65 63381328

交通：可搭乘地铁蓝线和黄线在Promenade站下车，或搭乘公交56、77、195路在Bef Temasek Ave站下车即是。

10、珍宝海鲜(东海岸海鲜中心)

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推荐:辣椒螃蟹chillicrab。辣蟹这道招牌菜是新加坡的特色海鲜，而想要品尝最正宗的辣蟹，就一定要来Jumbo海鲜餐厅!瑰宝目下在新加坡设有7家分店。

首要经营新加坡风味的中式菜肴，各种新鲜海产各种正宗味道，一定要品尝餐厅的招牌菜式辣蟹和黑胡椒蟹，可是新加坡最地道的口味。其他受欢迎的菜品还有脆皮鱿鱼仔和叁峇空心菜。

地址：Blk 1206 East Coast Parkway East Coast Seafood Centre Floor 01 Unit 08 07, Singapore 449883, Singapore

电话：+ 65 64423435

妈呀，我的口水都要流下来了，看着就很有食欲好么；要是吃到嘴里，一定是人间美味啊~

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