# 终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下 URL: https://www.shicheng.news/v/QyEmR Published: 2020-12-18 Source: 狮城新闻 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567900.avif?1619428600) **申遗成功了** 前晚（12月16日），联合国教科文组织在法国的总部给新加坡捎来一道好消息——**小贩文化申遗成功了！** 新加坡国家文物局在脸书上同步宣布了这项喜讯说，小贩文化是全新加坡人最不陌生的日常。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567901.avif?1619428600) （图源：新加坡国家文物局脸书） 不论大家是喝美禄、鸳鸯咖啡还是玫瑰奶茶（bandung），都一起举杯欢庆这时刻吧！顺道带个话题 感谢小贩 被疫情搞砸的2020年，这应该是新加坡今年最开心的新闻之一。为了这一刻，新加坡等了2年！ ****申遗小贩文化过程**** 2018年2月，新加坡成为联合国教科文组织2003年《保护非物质文化遗产公约》的缔约国。 2018年，李总理宣布申请新加坡”小贩文化“列入联合国教科文组织的非物质文化遗产。 政府成立申遗提名委员会，共14位成员。 2019年3月，国家文物局、环境局和全国商联总会共同领头，提交申遗文件。 2020年，共有42个非物质文化遗产申遗项目，其中25个获评估团推荐。 2020年12月，新加坡小贩文化成功申遗。 目前有超过460个项目在非物质文化遗产名录中。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567902.avif?1619428600) （图源：网络） **作家何华点评：** 新加坡有了第二个世界文化遗产（继植物园之后）。小贩文化离不开新加坡整体上的平民文化大环境，这一点和华人大都市北京、上海、香港、台北不同。南洋的人和物，再怎么富丽，也不糜烂，都还保留着谦卑的草根精神，这点真让人感念 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567900.avif?1619428600) **申办成功有哪些好处** 小贩文化是新加坡首个列入“非物质文化遗产代表名录”的项目。2015年，新加坡植物园也成功列入联合国教科文组织的“世界文化遗产”名录。这也就是说，新加坡有两个重要的“世界文化遗产”。 新加坡人对小贩文化，有非常强列的归属感和认同感，但是，申遗成功对新加坡人有哪些影响呢? **一、更努力发挥创意。**这是一项被世界认可的标志，也代表新加坡民众更应好好珍惜。但，这不是“金字招牌”。国家、人民还是要发挥更多创意发展这项文化，才是长久的硬道理。 **二、“地球的名片”。**申遗成功是所在国家的荣誉和自豪。国内外的遗产地发展道路表明，申遗成功后能推动经济效益、社会效益和旅游经济发展。最重要的是，品牌提升、美誉度提升，能带来更多外国投资项目。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567906.avif?1619428600) （图源：网络） 也就是说，拿到这张金牌，我们要发挥更多的创意，同时，未来将在小贩中心看到更多的旅客。 有没有这样的可能，哪一天，旅游团直接把大团带到小贩中心吃一顿？ ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567907.avif?1608212107) （图源：网络） 此时，民众是不是开始担心没位子，纸巾划位的方式将变成最亮的风景？！我们拭目以待吧…… ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567900.avif?1619428600) （图源：iconsofSG） **全世界必到的打卡站** 在新加坡，小贩中心的功能不只有廉价的美食，更是个“酒吧”。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567910.avif?1608212109) ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567911.avif?1619428600) （图源：网络） 午息时，会和同事在这里吃个简便的午餐，这真是国民餐厅…… ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567912.avif?1619428600) （图源：网络） 甚至还会把应酬带来这里……令很多人费解的是，这么嘈杂，这么热，能谈生意吗？ ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567913.avif?1619428600) （图源：网络） 各国领导人来到新加坡，也必定要来此一游…… ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567914.avif?1619428600) （2013年美国副总统拜登在小贩中心。图源：网络） ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567915.avif?1619428600) （2018年加拿大总理贾斯廷·特鲁多在小贩中心。图源：网络） ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567916.avif?1619428600) （翁山淑枝在锦茂小贩中心。图源：网络） 从总统、总理、部长到普通群众，都会光顾的地方就是小贩中心。 **究竟哪些文化** 李显龙说，所谓的“小贩文化”，不仅仅是价廉物美的美食选项这一个文化。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567918.avif?1619428600) （图源：网络） 对新加坡人而言，这涵盖的是人与人之间的**情感联络站。** 还有代代用心经营生意、传承手艺的地方。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567919.avif?1619428600) ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567920.avif?1619428600) （图源：网络） **小贩中心、熟食中心傻傻分不清** 小贩中心对每个在新加坡成长的人，都是一个必须的记忆，不但如此，还是一个值得待人参观、请贵宾的地方。为什么一个没有冷气、没有服务员、没有贵气的“小贩文化"，能构成所有新加坡人的骄傲呢？ 小贩文化，可以溯源到1850年代的新加坡，哇！这岂不是曾爷爷、曾奶奶的时代吗？当时的小贩是推著摊车，将食物摆在推车上，沿街叫卖。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567922.avif?1619428600) （图源：网络） 很多从中国下南洋到新加披的第一批移民，都以“小贩”的职业讨生活，因为小贩不需要具备专业技能。现在的话说，就是低门槛入门职业。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567923.avif?1619428600) （1970年代乌节路路边小贩摊。图源：网络） ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567924.avif?1619428600) （图源：网络） 1968年到1986年，近20年的时间，新加坡政府极力将这些流动式、露天摆摊、搭帐篷营业的小贩们,整合到一栋栋的建筑里。 小贩中心的卫生环境与设施更完善，这也就是为什么“小贩中心”是一种“中心”。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567925.avif?1619428600) （图源：bikearoundtour） 目前，全新加坡有将近110个小贩中心。 ****小科普 傻傻分不清**** 小贩中心（Hawker）：由政府兴建的开放式饮食集中地，售卖食品价廉、种类多。又称熟食中心。 冷气食阁（Food Court）：设置在购物中心最上层或最底层的冷气空间，一样是开放式的摊贩在买卖食物。 咖啡店（Kopi shop）：不是美式咖啡的高雅店面。一般卖茶水的摊位是咖啡店的老板，他们是店面的总负责人，再将分隔的店，承租给卖餐点的店家。 ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567926.avif?1619428600) （图源：网络） **排山倒海的祝贺** 前晚（12月16日）申遗成功一发出，新加坡总统哈莉玛第一时间就发脸书，表示开心！哈莉玛说，小贩文化是新加坡人的一种特征、特质，同时小贩文化也为多元种族、文化的新加坡贡献许多，毕竟小贩中心是新加坡人最常到访的地方！ ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567928.avif?1619428600) （图源：哈莉玛总统脸书） 同时，总理李显龙也发布脸书文。总理说，感谢许多人为申遗成功所做的努力，这是非常有意义的一项旅程。 总理也说，最大的感谢应该归属于全新加坡的小贩们，因为他们填饱我们的肚子，也丰富了我们的精神！若不是他们在自己的专业上付出汗水、热诚，就不会有今天的申遗成功！ ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567929.avif?1619428600) （图源：李显龙总理脸书） 相信这消息对全新加坡人是开心的，你呢？最喜欢去哪一个小贩中心？ [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU4NTU0MDgzOA==&mid=2247533032&idx=3&sn=bef7619c8a39c7bafc943a92402937e3&chksm=fd8af461cafd7d77e388ec224ea395dc2f8f8a9dd853e8f176f9dddbea8371c257bcfe345d97&scene=21#wechat_redirect) ![终于，新加坡小贩中心入选世界文化遗产，是时候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567932.avif?1619428599)