# 火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧 URL: https://www.shicheng.news/v/QyM3R Published: 2020-09-01 Source: 狮城新闻 你有多久没有吃过铁板烧了？ **围坐在一起，看着厨师烤肉**， 烤好了直接放进盘里～ 今天给大家介绍几家狮城的铁板烧店～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474739.avif?1598887741) **日式铁板烧起源于江户时代**， 勤劳的劳动人民逐渐发现， 厚厚的铁板可以进行热传导， 有效的提高加热效率， **铁板烧就此开始流行**。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474740.avif?1598887741) 铁板上也不只是可以烤肉和海鲜， **炒面、炒乌冬、大阪烧等等**， 都可以算作铁板烧的一种哦！ **Teppan Bar Q** 这是一家由**日本大厨石田恭太（Kyota Ishida）**， 和新加坡本地厨师Eric Neo联合创办的铁板烧店。 值得一提的是， Eric Neo已经在铁板烧行业有超过20年的经验哦～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474741.avif?1598887741) Teppan Bar Q不只是有传统的日式铁板烧， 如**烤肋眼牛排、海鲜**等等， **还注重与西班牙菜式的结合**， 比如加利西亚烤鱿鱼和西班牙传统菜palpoáfeira， 也都是值得一试。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474742.avif?1598887741) 这家店的人均**消费大概在$80左右**， 处于新加坡铁板烧的中间水平。 毕竟是**日式料理的最高配就餐形式**， 通常铁板烧餐厅价位都不便宜。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474743.avif?1598887741) 地址：11 unity st，#01-21/22，S237995 电话：62350629 外送：Foodpanda 网站：https://www.dondondonki.com/sg/ **Shima** 成立于1980年的Shima， 不仅是**新加坡首家开设的高级铁板烧餐厅**， 更是**岛上最好的铁板烧餐厅之一**。 位于乌节附近的**古德伍德公园酒店**（Goodwood Park Hotel）， 环境优雅，私密性、舒适性都有保证。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474744.avif?1598887741) 在过去的四十年中，他们一直提供， **完美的烤肉、海鲜、无可挑剔的新鲜牡蛎和生鱼片**。 在Shima就餐的客人**不乏新加坡精英，** **国际名人和皇室成员**。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474745.avif?1598887741) 铁板烧对食材要求极高， 事先不经过腌制，烹饪过程也是简单调味， 因此食材本身的新鲜度就很重要， 所以，**他们每周至少从日本空运一次**。 这也使得这里的寿司和生鱼片也都必须尝试。 （当然最近不建议尝试生食） ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474746.avif?1598887741) 自助午餐价格大约是$50起， 晚餐就要贵很多，人均大概在$150左右。 **贵是真贵，但好也是真好**。 有什么值得庆祝的事情， 不妨提前预定包间哦～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474747.avif?1598887741) 地址：22 Scotts d Rd, S228221 营业时间：12am - 2:30pm，6pm-9:30pm 联系电话：67346281 网站：http://shimarestaurant.com.sg/menu **Keyaki** 位于Pan Pacific四层的Keyaki， 可以说非常具有网红潜质了。 餐厅周围**环绕着一个优美的日式花园**， 以及一个应该可以许愿的**锦鲤池**。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474748.avif?1598887741) 因为优美的外部风景， 很多人也选择在这里举办婚礼。 但是当**厨师们拿起旋转的胡椒罐**， 把肉和食材摆上铁板， 食客们就会立即被香气吸引。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474749.avif?1598887741) 吃饱再回门外的花园拍照打卡， 可以说是一次完美的就餐体验了～ （记得穿浅色系衣服，拍照更好看哦～） 这里不定期**会根据季节推出套餐，** **人均$200左右**。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474750.avif?1598887741) 营业时间：11:30am-2:30pm，6:30pm-10:30pm 地址：7 Raffles Blvd，S039595 电话：68268240 网站：https://www.panpacific.com/en/hotels-and-resorts/pp-marina/dining/keyaki.html **Tatsu** 这家位于赞美广场的日式铁板烧也是饱受好评， 提供新鲜优质的日式料理。 **这里的套餐分为**： 晚餐套餐（$ 68），海鲜套餐（$ 98）， 和牛晚餐（$ 128）和和牛龙虾套餐（$ 158）。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474751.avif?1598887741) **每个套餐还都有丰富的配菜**， 保证有菜有肉， 完美的一餐～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474752.avif?1598887741) 不需要担心这里食材的新鲜程度， 这家店**一周四次从日本空运最新鲜的食材**， 除了放心享用烤肉， **寿司也是值得一试**。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474753.avif?1598887741) 营业时间：12am - 2:30pm，6pm-10:30pm 地址：30 Victoria St，#01-08， S187996 电话：63325868 下单网站：tatsu.com.sg **Seiwaa** 这家店名字实在是太长了， Seiwaa Okonomiyaki and Teppanyaki， 不过从名字里就可以看出， 这里**不但擅长烤肉，** **大阪烧做的也是很不错哦**～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474754.avif?1598887741) 相比前面几家也会更加平价， **鱿鱼、虾、扇贝**等各种海鲜， **猪肉牛肉鸡肉**等各种肉类， 加上丰富的蔬菜选择， 以及**炒面炒饭炒乌冬**等主食， 保证你能够吃到心满意足。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474755.avif?1598887741) 晚饭时间记得**稍微早点去**哦～ 可以躲开人潮～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474756.avif?1598887741) 时间：11am - 3pm，5pm-11pm（周日休息） 位置：72 Dunlop St, S209400 联系电话：62916084 官网：seiwaa.com.sg **Ajiya Okonomiyaki** 不知道有没有人像小妹一样， 虽然也喜欢烤肉， 但**对于“御好烧”也叫“大阪烧”的魅力，** **难以抵挡**。 下面就给大家介绍一家专卖御好烧的店～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474757.avif?1598887741) 在Ajiya Okonomiyaki， 你可以**DIY定制你的大阪烧**， 肉类、海鲜、蔬菜、芝士等等。 ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474758.avif?1598887741) 唯一美中不足的就是这里**距离市区比较远，** 但为了美味的大阪烧， 以及它非常接地气的价格， 还是值得跑一趟的～ **人均$20**～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474759.avif?1598887741) 时间：12am - 3pm，5:30pm-10pm 位置：104 Jln Jurong Kechil，S598603 上面几家你看中了哪家？ 你还有**哪家私藏的日本铁板烧店**？ 分享出来吧～ 周末一起去吃肉呀～ ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474761.avif?1598887741) ![火焰中的“刀光剑影”，新加坡有哪些好吃好玩又好看的日式铁板烧](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16474762.avif?1598887741) **撰稿人：小W** 生活不可能像你想像得那么好，但也不会像你想像得那么糟。 ▌图片来源： Ins@vln.ooi丨Ins@passiontaizo丨Ins@ladyironchef｜Ins@panpacificsingapore丨Ins@justinfoodprints丨Ins@celastrina丨Ins@divercat丨Ins@mervin.eats丨Ins@humansofwagyu丨Ins@juniorg5gti