# 一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒 URL: https://www.shicheng.news/v/Qykmn Published: 2019-11-09 Source: 狮城新闻 说到早茶， **你的必点科目是神马？** 对小妹来说 必然是一份**热腾腾的肠粉**啦 **无论是叉烧、鲜虾还是油条** 都是小妹的心头好啊 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048194.avif?1585051048) 今天就来聊聊，小妹觉得 坡坡那些还不错的肠粉吧 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048195.avif?1580393809) Pin Wei Hong Kong Style Chee Cheong Fun ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048196.avif?1589859189) credit to sethlui @Lee Wei Yang 品味猪肠粉一定要强力推荐，它是有**米其林推荐加持**的。虽在小贩中心，但是肠粉是现做现卖，因此等的时间也会有点久，在20-30分钟左右。但是好食物值得等待，味道不会让你失望。 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048197.avif?1589859189) 品味更坚持香港风味，采用的酱油，不像新加坡本地的那么甜，颜色那么深。这里有四种口味，**plain的、叉烧、鲜虾和扇贝**。肠粉一定要趁热吃，感受肠粉的顺滑，有一种**回到香港的感觉**，而且每一份都撒上芝麻，吃起来更香。 **地址**：41A Cambridge Road #01-25 Pek Kio Market & Food Centre, Singapore 211041 **营业时间**：周四到周二: 6:30am-2pm, 周三休息 **电话：**81802013 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048195.avif?1580393809) Yin Ji ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048199.avif?1589859189) 位于**CBD附近**的朋友们，有福啦，可以去从广东来的有着60多年历史的银记。小妹很喜欢他们的**叉烧鸡蛋肠粉**。薄薄的肠粉表皮裹着鸡蛋，极为好吃。而且他们的肠粉很大，里面的虾、或者叉烧用料之足，塞得满满当当的。 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048200.avif?1589859189) **嫩猪肉卷肠粉**也是不错的选择，里面塞满了蔬菜和柔软的猪肉片。美味的猪肉片更增添了一种风味，配上自制的辣椒酱，美味升级。这里还有**油条肠粉**，喜欢油条的朋友们一定要来哦。 **地址一**：#01-01, 133 Amoy St, Singapore 049962 **营业时间**：周一到周五: 11am-8pm, 周六: 10am-4pm, 周天休息 **电话**：64433875 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048195.avif?1580393809) Freshly Made Chee Cheong Fun ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048202.avif?1589859189) 作为旧机场路小贩中心的**明星商贩**，这里的人气不容置疑。所有的原料都是精心挑选的，**从几乎半透明的外皮到淡酱油**，以及原料，如虾和叉烧。 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048203.avif?1589859189) 这里特别的是有**乌打口味**的肠粉，里面夹着丰富的肉质，被柔软的米卷包裹着，配着马来西亚的辣酱油，仅仅在这里才可以吃到哦。这里的**猪肝肠粉**也很好吃，薄薄的一片猪肝，面面软软的，慢慢的在嘴里融化，跟柔滑的外皮相得益彰。 **地址**：51 Old Airport Road, #01-155, Old Airport Road Food Centre, Singapore 390051 **营业时间** ：周二到周天: 7am – 8pm, 周一休息 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048195.avif?1580393809) Fu Yuan Handmade Dim Sum ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048205.avif?1589859189) 富园手工点心，虽然以手工点心，包点而出名，它的猪肠粉同样是很值得一试的。**叉烧肠粉非常柔软**，采用的是香港做法，老板虽为马来西亚人，特意去香港学习烹饪技巧，掌握制作点心的技术。**在肠粉上撒一点葱花**，用酱油将其浸透入味。 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048206.avif?1589859189) credit to sethlui @Lee Wei Yang 这里的叉烧肠粉，还会加入**参巴酱**，吃辣的朋友们会觉得吃起来很爽。叉烧令人难以抗拒，**多汁口感丰富**，小妹觉得可以叉烧可以再多一点。不过这一份，才2块钱，还是很对得起这个价格啦。 **地址**：710 Clementi West Street 2, Singapore 120710 **营业时间**：每天 5：30am – 5pm ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048195.avif?1580393809) Chee Cheong Fun Club ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048208.avif?1589859189) 猪肠粉慧馆的猪肠粉不同于一般肠粉，虽然保留着传统风味，可是展现形式更加大胆创新，融合了马来西亚风格。这里的肠粉有**两种形态**，普通的扁平型和卷卷形。这里主打产品之一，**驰名KL咖喱肠粉**，就是店主根据自己孩童时代的回忆开发的。 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048209.avif?1589859189) ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048210.avif?1589859189) 咖喱，只小小的一口，就能感觉到咖喱的辛辣。而且，这道菜不仅有肠粉，还带有**多种配料，腐竹，豆枝卷**，柔软酥脆的外皮将汤汁的味道吸收的淋漓尽致。除了咖喱口味，还有**芝麻酱，甜辣酱和甜酱油**的选择。 **地址**：1 Kadayanallur Street, #01-38, Maxwell Food Centre, Singapore 069184 **营业时间**：周一到周六: 7:30am – 3pm, 周天: 8:30am-3pm ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048195.avif?1580393809) Duo Ji Chee Cheong Fun ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048212.avif?1589859189) 位于牛车水的这间**老牌肠粉店**开门时间很短，只有早起才可以吃到的猪肠粉，每天早上7点到股票交易完成，有时甚至早上9:30就会关门。菜单只有两个商品，**肠粉和芋头糕**。 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048213.avif?1589859189) credit to misstamchiak 这里的肠粉虽然不是自己手工制作的，但是每天早晨从供应商那里进货，品质是有保证的，**柔软有弹性**。然后根据订单，他们将肠粉切开，并淋上香油，甜酱油和辣椒酱，撒上芝麻。这里的特别之处在于**甜酱油和香油**，不稠，又甜又香，迅速一盘就可以吃光光。 **地址**：335 Smith Street, #02-216 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335 **营业时间**：7am到售完，周一、周三休息 ![一碗热腾腾滑溜溜的肠粉，就算在美食云集的狮城，也绝对让人无法抗拒](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16048214.avif?1580393810) 到现在 肠粉都还是小妹百吃不厌的dim sum选择 那么**哪家店才是你心中的第一名呢**？ 完