# 狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味 URL: https://www.shicheng.news/v/R0JxV Published: 2019-04-27 Source: 狮城新闻 **谁说美食只能在商场里** **在新加坡，有一种独有的文化** **叫做小贩中心 - Hawker Center** **李显龙总理曾宣布将为小贩中心** **申请“世界文化遗产名录”** **将这个独特的当地文化传递下去** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117513.avif?1589868756) **遍布坡岛的美食小贩中心** **不仅味道美味，价格还非常实惠** **作为吃货的舌尖小妹** **这就带大家一起来小贩中心** **感受一下满满的狮城本地风情** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117514.avif?1580415098) **1** **Chomp Chomp Food Center** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117515.avif?1589868756) Chomp Chomp Food Center可以说是实龙岗一带最著名的一个食阁了。每到傍晚，这里就灯火通明，成了整个区域里最热闹的地方。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117516.avif?1589868756) 在这里，你可以吃到新加坡**最地道的小吃和最有特色的烧烤海鲜**。新鲜的食材和正宗的口味，使这里成为本地人相当喜爱的食阁。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117517.avif?1589868756) 最出名的几个档口有**宏茂桥菜头粿、红砂厘沙爹、亚福炒福建虾面、忠忠海味园海鲜烧烤、忠邦鸡翅膀、沙爹米粉·海南牛肉粉**等等。 **地址：20 Kensington Park Rd** **Singapore 557269** **2** **85 Bedok North Fengshan Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117518.avif?1589868756) 说起东部的小贩中心，就不能不提“Bedok 85”也就是勿洛北85号的小贩中心, 也叫凤山中心。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117519.avif?1589868756) 这里有很多美味佳肴，比如**烤鸡翅、生蚝煎蛋**等，但**最出名的还要数肉脞面。** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117520.avif?1589868756) 最正点的肉脞面是汤的，浓浓的汤汁上漂着肉碎，猪肉丸又香又有嚼劲，实在是**平价的美味享受。** **地址：Block 85 Bedok North Street 4** **Singapore S460085** **3** **Ghim Moh Market & Food Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117513.avif?1589868756) 西部出名的小贩中心，当数锦茂熟食中心 Ghim Moh Market。这里的**沙爹、潮州糜**都非常出名。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117522.avif?1589868756) 小妹觉得**全记的鸭饭**是这里最好吃的一挡，每天中午这里都会排起常常的队。除了美味菜肴，这里的榴梿档也很有名，**阿成Ah Seng**每到榴梿季节都是供不应求，这里的榴梿新鲜且核小肉多，绝对物美价廉。 **地址：20 Ghim Moh Road, 01-161, S270020** **4** **Old Airport Road Food Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117523.avif?1589868756) 中部的代表，当数旧机场路Old Airpot Road，很多美食都隐藏在这里。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117524.avif?1589868756) 这里的虾面、鸡饭都比较受欢迎，**老夫子炒粿条更被收录在米其林“必比登推介”中。**这里也是老伴豆花发迹的地方，吃完美食来点甜品，实在让人难忘。 **地址：51 Old Airport Rd, Singapore 390051** **5** **Tiong Bahru Market** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117525.avif?1589868756) 另一个中部的代表就是**中峇鲁熟食中心**。这里历史悠久，翻新后既有古早的好味道，用餐环境也不错。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117526.avif?1589868756) 中岜鲁熟食中心出名的美食太多了，**健柏水粿、卤面、虾面、Rojak**都让人想一吃再吃。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117527.avif?1589868756) 来到这里必尝的美食之一，**健柏水粿**的萝卜酱咸中带甜、Rojak里有现烤的鱿鱼片。 **地址：30 Seng Poh Rd, Singapore 168898** **6** **Market Street Hawker Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117528.avif?1589868756) 这个小贩中心位于Raffle Place，本属Golden Shoe Food Centre，在营业了33年后结束营业，所以才有了这个临时的Market Street Hawker Centre。**这里可是不少CBD工作人士用餐好去处。** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117529.avif?1589868756) 这里的**怡保河粉、砂锅板面、福建卤面、潮州粿条面以及Say Seng生成干面店**等几家档口的生意都非常好，这里简直是面食主义的天堂。 **地址：Market Street Interim Hawker Centre** **8 Cross Street, S048424** **7** **ABC Brickworks Food Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117530.avif?1589868756) 建于1970年的ABC Brickworks Food Centre，在2016年进行了一次翻新。**这里有一家接近40年历史的益生福建虾面店，以及肥仔祥烧腊云吞面、源源沙煲饭都是比较出名的摊档。** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117531.avif?1589868756) 来这里可以品尝**益生家的炒福建虾面**，由老爷爷掌厨的虾面充满了锅气，搭配上他们的sambal辣椒，绝配。在**肥仔祥烧腊云吞面店**，你能找到叉烧、烧鸭和烧肉，**将粘稠的酱汁淋在饭和肉上，这顿饭才算完整。** **地址：6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006** **8** **Alexandra Village Food Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117532.avif?1589868756) Alexandra Village Food Centre是Bukit Merah区有名的小贩中心之一。**在这里你可以找到很多不同种类的美食，也不乏有新加坡米其林推荐。** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117533.avif?1589868755) **真善美沙煲叻沙**是荣登米其林必比登榜单的小贩摊位之一。叻沙用砂锅装，这不是一个很常见的做法。这里的叻沙汤底用了特调的配料慢煮几小时，汤底相对其他叻沙来说偏浓稠，值得一试。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117534.avif?1589868755) 这里的**荣光铁板烧鱼**也是很多人慕名来到Alexandra Village Food Centre的一大理由，都是冲着他们的**烤魔鬼鱼**而来。厚厚一层辣椒底下盖着一层嫩白色的鱼肉，制作烤海鲜的酱料都是独家秘方，光是卖相就令人垂涎不已。 **地址：120 Bukit Merah Lane 1** **Singapore 150123** **9** **Maxwell Food Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117535.avif?1589868755) Maxwell Food Centre在成为小贩中心之前，是一个传统菜市场，在50年代的时候建立。直到80年代，政府将其转型变身成为一个小贩中心。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117536.avif?1589868755) 这个小贩中心最出名的必属**天天海南鸡饭**了，**连续两年登上了米其林必比登榜单。**这里的**75花生汤**则是一家卖花生汤超过70年的老字号摊档。一碗简单治愈的古早味花生汤，令小妹实在抵挡不住这花生香气的诱惑，可以连着喝两碗。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117537.avif?1589868755) **Chef Ron**是Maxwell Food Centre新晋的网红摊位，这里主要卖的是马来西亚怡宝的特色咖喱面，一份面里面用了米粉面做底，加上自制的叉烧、烧肉和手撕鸡肉，最后淋上咖喱汁。**咖喱吃起来有淡淡的椰奶味，口感味道丰富。** **地址：1 Kadayanallur St, Singapore 069184** **10** **Chinatown Complex Food Centre** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117538.avif?1589868755) Chinatown的小贩中心也有好几个，而在**Chinatown Complex Food Centre**里，不仅仅有超过200多家摊档，还诞生了**新加坡第一家小贩中心米其林一星摊档——凡香港油鸡饭。** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117539.avif?1589868755) 随后了凡也开了不少的分店，但是小妹还是觉得本店的味道是最好的。**只需花新币2、3块钱就能品尝到米其林星级美食，**这在别的地方是做不到的。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117540.avif?1589868755) 这里还有**专做拉面跟小笼包的摊档**，他们家的小笼包只要S$6/10个，可以说是新加坡最便宜的小笼包了，而且个头不小。 ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117541.avif?1589868755) 在小贩中心的**金记潮州卤鸭粿汁**，你还可以吃到日式便当造型的美味卤鸭饭，凭著比shopping mall实惠的价格受到了许多当地食客的欢迎。 **地址：335 Smith St, Singapore 050335** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117514.avif?1580415098) **周末约上身边的家人或好友** **在宽敞的露天小贩中心撸串聊天** **一周的疲劳瞬间都不见了~** **以上的小贩中心是否有你最爱的那家？** **欢迎在评论区告诉小妹哦~** ![狮城“十佳”小贩中心，带你吃遍最具烟火气的人间美味](https://www.shicheng.news/images/image/1511/15117543.avif?1585055529) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657452676&idx=1&sn=c163a8fc8cfd60b11358efc2ee1662d4&chksm=8bd02289bca7ab9f41d00336ec433707708b2c2c5f1d032bdfacf1bef0ad4a1d7ac5ac575528&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657452751&idx=1&sn=1a9b8051452daa1b140854626f016bf0&chksm=8bd022c2bca7abd42b2e7fcdad07ef22681e2356f78d8b920e52d45dec08674af6068b9e118d&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657452777&idx=1&sn=1848db92b67a2d87c143f48a30f95c64&chksm=8bd022e4bca7abf277b4164b3b81f37a9a89e345ae3e649771d6ced30f7f56d0aca21927a41a&scene=21#wechat_redirect)