狮城探店 系列之 Odette

2019/10/05   •   6327阅
探访亚洲50佳第一名餐厅Odette!这家位于新加坡国家美术馆的米其林二星餐厅,以其法式浪漫设计、创意分子料理与极致服务征服饕客。从粉嫩蝴蝶装潢、正对开放式厨房的绝佳座位,到主厨亲授招牌迷迭香烟熏蛋、致敬新加坡的有机蔬食料理,每道菜皆展现匠心独运。生日当天更获主厨亲笔祝福与厨房合影,甜点精致如艺术品,搭配细腻无微不至的服务,让人深刻体会“用餐如欣赏艺术”的无上享受。想体验这场视觉、味觉与感官的盛宴?记得提早预订,把握难得的五星级飨宴。

最后的账单加税加服务费是$197.74。要说便宜当然是不便宜,但是也没有说贵的很夸张。我觉得以Odette的菜式,更加上他的服务,完全值这个价格。我个人以一个顾客的角度来看,当天的用餐体验我十分满意,觉得值得推荐

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当然,你不用每天去那用餐,但是对于一些特殊的日子或者特殊的人,我觉得Odette有趣用心的菜式和仪式感会让它成为你一次愉快难忘的用餐体验。要问他为什么能成为亚洲50佳的第一名,我觉得整间餐厅里每一个厨师和服务人员都很用心的创造出的让你很开心的氛围大概才是让他区别于第二名的地方。

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在Odette用完餐再在美术馆里逛一逛,大概可以让你更进一步的理解Odette.

如果说艺术有什么用,大概就是让人感受到美,艺术作品最大的作用我觉得就是please yourself——愉悦自我。艺术家愉悦自我的同时通过他的作品愉悦他人。

Odette创新的菜式,对视觉、味觉、嗅觉、触觉的高层次的追求与探索,就是一种对美的追求。 再加上高水准的服务,我觉得整个就和一件艺术作品能带给人的享受一样——“无用”但是能够please yourself.

希望这次的分享对你有用,如果要去,记得提前预定哟

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PS:本文纯属个人体验,并非广告,请大家按照自己的喜好决定是否去用餐。

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