# 新加坡高颜值酒店下午茶，艺术与美味并存

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Published: 2024-12-31
Source: 狮城新闻

下午茶这个赛道算是被费尔蒙酒店玩明白了！新加坡费尔蒙酒店的ANTI:DOTE餐厅将于2025年1月推出全新主题下午茶套餐，带你体验可食用的艺术创作！

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这次的下午茶灵感来源于新加坡本土艺术家林子平，每一道美食都融入了他的艺术风格和新加坡的怀旧元素。

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本次的下午茶以林子平标志性的作品为灵感，通过富有想象力的菜肴来颂扬他的艺术成就。可食用书法毛笔用果仁糖制成，既美观又美味！

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画架上的家和万事兴是一道精心制作的菜肴，其灵感来自林子平的艺术作品《家和万事兴》，象征着团结和家庭和睦。

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烟熏三文鱼薄煎饼以书法 “家 ”字为特色，象征着温暖和家庭。波士顿龙虾挞以奢华的龙虾和鲜艳的腌胡萝卜烩制而成，看起来精致上档次！

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下午茶套餐中的饮料也同样充满灵感，将艺术与美味融为一体。“艺术人生”是一款热带鸡尾酒，由椰子和潘丹朗姆酒以及香蕉利口酒调制而成，彰显了林子平的艺术遗产所蕴含的勃勃生机。

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新加坡河鸡尾酒是一款清爽的非酒精类鸡尾酒，将黄瓜、薄荷和柠檬与可食用的蓝色颜料细节相结合，让人联想到河流流动的涟漪，是林子平对新加坡河流的标志性描绘致敬。

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日期：2025 年 1 月 2 日至 3 月 31 日

地址：80 Bras Basah Rd, Level 1 Fairmont, Singapore 189560

时间：周一至周五，3-5pm；周六至周日，12pm-2pm | 3pm-5pm

价格：68新币/人

来这里享受独一无二的下午茶体验吧！

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