# 著名凤珍卤面来到义顺 Avenue 11, 还是米其林美食 

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Published: 2022-06-27
Source: 狮城新闻

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各位凤珍卤面的粉丝不用跑到那么远的西部去吃啦!去年获得米其林美食奖的

著名凤珍卤面在Yishun Avenue 11新开了一家分店啦！

那些对于这家店不熟悉的人们就来我来科普一下吧！这家凤珍卤面是家族生意，1988年创立。从那时起，他们家就以传统卤面深受大家欢迎。

这碗仅价格$4的卤面，给料从不手软！ 🤤有手工猪肉丸，黄面，巴塘鱼再加上鸡蛋等多种配料。

这道面加上他们家特制的卤汁，吃起来浓郁可口，口感也像鱼翅汤。除此之外，大家还可以根据自己的喜爱来选择面条，分别有黄面，扁面，粿条以及米粉。在吃之前请先搅拌均匀，确保这美味的酱汁和面条得完美得融合在一起。

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喜爱鱼得人们可以选择他们的鱼卤面（$6），其中的鱼肉是使用巴塘鱼，而不是普通的红石斑。面里面的鱼肉都是油炸的，完美没有裹上任何的面糊，所以大家吃到的绝对是最新鲜的鱼肉。

如果普通的分量满足不了各位的话，还可以叫碗$8的分量。

这家凤珍卤面新分店距离Yishun和Khatib地铁仅一小段的车程。如果不是居住在附近的居民也没关系，大家还是可以前往位于Taman Jurong美食中心的分店去享用。

地址: Blk 417 Yishun Avenue 11, Singapore 760417

营业时间：每天7:30am 至 8pm