# 人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了 URL: https://www.shicheng.news/v/RnYvY Published: 2021-04-05 Source: 狮城新闻 （ 新鲜、便宜、好吃，人均才$15新币的本地特色美食，聚餐好选择！） **\#平价美食特辑#**又来了！ 本期带大家探店组屋楼下的 平价鱼头炉火锅 网友口中的：新加坡特色打边炉 ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656399.avif?1619427439) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656400.avif?1619427439) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656401.avif?1619427439) **徕宝鱼头炉** **LAI BAO** 新加坡最有市井味的美食 有不少就藏匿在组屋楼下 今天我们来到中部的大巴窑 粉丝推荐的这家**徕宝鱼头炉火锅** 就开在组屋楼下 听说性价比很高，那我们肯定要尝尝！ ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656402.avif?1619427439) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656403.avif?1619427438) **\#** 汤底鲜香 和一般火锅汤底不同 鱼头炉的汤底营养又养生 也不妨很多的调味料 加入**猪骨、鸡脚、鱼骨、江鱼仔** 经过5个小时的慢火熬煮 原汁原味就已经很鲜了 这样满满一锅，端上来全都是精华 ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656404.avif?1619427438) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656405.avif?1619427438) 记得先打一碗浓郁的鱼汤 暖暖地下肚 实在太舒服啦~ ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656406.avif?1619427438) **\*温馨提示：** **汤底可以免费续，敞开肚子喝！** ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656407.avif?1619427438) **\#** 鲜美活鱼 奶白色的鱼汤里 咕嘟咕嘟地炖煮著鲜嫩的鱼肉 让人食指大开 鱼是当天运来的 保证入口是尝得到的新鲜！ ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656408.avif?1619427438) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656409.avif?1619427438) 鱼肉很嫩很嫩 近距离看一下这肉质，一点也不柴 ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656410.avif?1619427438) 肉饼作为配菜 更提升了鲜度 不是非常软烂的那种 扎实有嚼劲 ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656411.avif?1619427438) **\#** 特色菜：菠萝咕咾肉 热炒也颇有特色 酸甜开胃的菠萝咕咾肉大家都爱 但这怎么长得和平时不太一样？ 黑不溜秋，这是啥？ ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656412.avif?1619427438) 原来，这家店在猪肉外层的面衣里 **加入了一些竹炭粉** 这种黑色的酥皮 更能锁住猪肉的汁水 一口咬下去里头全是肉 ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656413.avif?1619427438) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656414.avif?1619427438) **\#** 特色菜：鸳鸯河粉 河粉有什么稀奇？ 这家的炒河粉 上面竟然铺了一层**厚厚的油炸河粉** 入口又香又酥又脆 在广东和越南也有这样的吃法 实在太香了！ ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656415.avif?1619427438) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656416.avif?1619427438) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656417.avif?1619427438) **\#** 特色菜：咸蛋黄蘑菇 新加坡是一个无咸蛋不欢的地方 什么咸蛋黄鱼皮、咸蛋黄鸡翅 都不足为奇 在这里，居然可以吃到**咸蛋黄蘑菇** ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656418.avif?1619427438) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656419.avif?1619427438) 金灿灿的一盘 色泽相当诱人 本以为“好看的外表”就是全部了 没想到里面还有惊喜 **蘑菇里面还夹了黑胡椒酱** 这搭配，挺有创意 ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656420.avif?1619427438) **今日账单公开** 这样一桌，足够6~7人食 一共花费**$89新币** 算下来，人均不到$15新币 很适合聚餐哦！ ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656421.avif?1619427438) 本文经授权转自**新加坡热生活** [](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650959584&idx=4&sn=2c0011ed90b760e3c349dd27703d3696&scene=21#wechat_redirect) ![人均$15吃满满一桌！组屋楼下鱼头炉，汤底熬制5小时，太鲜了](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656425.avif?1619427438)