# 新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥 URL: https://www.shicheng.news/v/RnpaY Published: 2022-02-20 Source: 狮城新闻 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903818.avif?1645275637) （黄循财面簿） **作者 候佩瑜** 前天对新加坡人来说是个重要日子。接下来消费税何时调高，柴米油盐会不会更贵，全看财政部长怎么说。 对财政部长黄循财而言，前天也同样重要。他将首次以财长身份，发表人生中第一份财政预算案部长声明。 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903819.avif?1645275637) 黄循财前一晚在面簿贴文写道： “我已准备好明天在国会上发表我的第一份财政预算案。” 他也透露，今年预算案的主题是“携手开拓前进路”（Charting our New Way Forward Together）。 他说： “这个预算案是为了人民、我们的家人，以及我们后代而制定的。它将清楚说明我们该如何为新加坡定位，以便更好地迎向未来挑战和契机，以及巩固我们的社会契约。我们将团结一致，一起开辟未来的新路径。” 黄循财也在Instagram限时动态上载照片，卖关子说他在延续“财政预算案的吃粥”传统，呼吁不知道这个传统的国人，上他的Instagram了解更多。 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903820.avif?1645275637) （黄循财Instagram） 这个吃粥传统就是每年在财政预算案声明发表前夕，财政部官员都会一边为预算案做最后审核，一边享用“美玉阿姨”烹煮的皮蛋花生粥。 过去41年来，财政部后勤人员符美玉总会在财政部长发表预算案声明前一晚，为加班的财政部官员煮粥，为他们打气提振精神。 黄循财元宵节当晚就在Instagram分享说，多年前当自己还是财政部年轻官员时，就吃过符美玉煮的粥品。 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903821.avif?1645275637) ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903822.avif?1645275637) 只是昨晚，黄循财是作为财长的身份，吃着这一碗看似相同却对他有着不同意义的“皮蛋粥”。 黄循财昨晚吃的“皮蛋粥”，和时任财政部长王瑞杰去年所吃的，连摆盘都几乎相同。美玉阿姨“出手”，果然就是稳定的传统。 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903823.avif?1645275636) “美玉阿姨”的爱心打气皮蛋粥下足料，有花生、油条、鱼饼丝、皮蛋、咸蛋、火腿丝、榨菜、青葱以及炸洋葱，而且不加盐和味精。 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903824.avif?1645275636) （总理公署部长兼财政部和国家发展部第二部长英兰妮面簿） 年近70岁的符美玉，在财政部工作已超过40年，原为执行助理，退休后获得重新雇用负责后勤事务，大家都亲昵地称她为“美玉阿姨”。 有关“吃粥传统”的由来，符美玉曾向媒体忆述，她曾多次参与筹备预算案，有一年看见同事们深夜仍留在办公室加班，突发奇想决定为大家准备暖胃粥品。 王瑞杰当时贴文中形容，对许多年轻的财政部人员来说，符美玉的皮蛋粥，不但是他们职业生涯中的一大标志，更是提高他们工作士气的一剂强心针。 ![新加坡财长在发表预算案之前　为什么都得吃一碗皮蛋粥](https://www.shicheng.news/images/image/1690/16903827.avif?1645275636)