# 在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者 URL: https://www.shicheng.news/v/RnrvX Published: 2021-03-12 Source: 狮城新闻 之前和大家介绍过狮城的手工意面， 得到了很多粉丝的喜爱。 那么这次小妹就来介绍下 **一种更为小众的意面，** **Revioli**和**Tortellini。** **俗称“意大利饺子”。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636912.avif?1619427720) 虽然都叫饺子， 但意大利饺子的**味道和中国的差别可大了！** 山羊奶酪、南瓜泥、甜菜， 这些从来不会在中国饺子中出现的元素， 是它们的主馅料。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636913.avif?1619427720) 搭配上各种都是丰厚口感的酱汁， 再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻， **一道就能吃出满满的意式风情。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636914.avif?1619427719) **Tortellini**的面皮一般**呈袋装，** 更像中国的馄饨、饺子。 而**Revioli**一般是**方形或圆形的平面状，** 看起来更加有特色。 下面就和小妹一起看看， 狮城有哪些值得一提的“意大利饺子”吧～ **Prego** 首先要介绍的这家店， 厨师有**40多年的烹饪经验**， 菜单的灵感来源于在意大利的童年时光， 向母亲学习的传统意大利菜做法。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636915.avif?1619427719) 第一次来餐厅必须尝试下**超值Set Lunch，** 其中就包括了今天的主角， **Ravioli di cappesante ,merluzzo ebroccoli** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636916.avif?1619427719) 新鲜带子、鳕鱼碎制成的馅料， 包裹手制意大利面皮， 融合番茄酸豆沙司的酱汁， 每一个都**味道丰富、口感扎实。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636917.avif?1619427719) 在这里你不仅能享受到**赏心悦目的餐厅环境，** 还有每天新鲜制作的手工意大利面， 在木箱烤制出的香气逼人的披萨， 以及采用最新鲜的农产品， 和**直接来自意大利的食材制成美味。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636918.avif?1619427719) **午餐时间几乎满座，** 想来感受的foodie们记得提前预定哦～ 地址：Level 1, Fairmont Singapore ，80 Bras Basah Road Singapore189560 电话：6564316156 营业时间：每日11:30am-10:30pm 官网：https://prego.com.sg/ **Pasta brava** 如果你想要感受**家庭氛围，** 可以考虑这家坐落在传统南洋商铺里， 以**价格合理，口味正宗**闻名的意大利餐厅。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636919.avif?1619427719) 这里各式各样的homemade手擀意大利面， **深受很多本地foodie的喜爱。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636920.avif?1619427719) 小妹今天要介绍的是这道 **Tortellini with Iberico Pork Sautéed with parma ham**。 伊比利亚黑猪肉加上焦香的火腿碎 ， 蘸上著浓浓的芝士味的帕玛森白汁。 **怕腻的朋友也不用担心，** **特别的薄荷香气会中和腻味，** 口味十分独特～ ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636921.avif?1619427719) 店内的墙上挂满了各式的奖状， 摆放紧凑的桌椅营造了温馨的气氛。 **店里还经常推出节日特别活动，** 到时带上家人、朋友， 感受店里宾至如归的用餐体验吧～ 地址：11 Craig Road, Tanjong Pagar,Singapore 089871 电话：62277550 营业时间：周一至周三 11:30am – 3:00pm 6:15pm – 10:30pm 周四至周六 11:30am – 3:00pm 6:15pm – 11:00pm 周天闭店 官网：http://www.pastabrava.com.sg/ **Marci Marcel** 接下来这家**以高颜值著称的餐厅，** 在狮城的Cafe圈应该无人不知了。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636922.avif?1619427719) 这次小妹要带大家尝试下**小众菜品** **Ravioles de Royans。** 用了奶油意面的做法， 饺子内陷是香酥鸭肉丝和cheese， **咬开就能尝到酸酸香香的味道，** 感觉非常奇妙～ ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636923.avif?1619427719) 建议点小份和朋友一起Share， **毕竟高热量的美味，** **总是容易惊艳也容易腻味。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636924.avif?1619427719) 疫情原因如果没有网上预定， 到店的朋友可能只能坐外面或者吧台的位置， 所以周末想去放松的foodie们， **记得提前官网预定哦～** 地址：全岛多家分店 官网：http://mercimarcelgroup.com/ **Da Luca** 这家被誉为**“比米其林更好吃的意大利餐厅”，** 在这里你能吃到非常惊艳的海胆松露天使面。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636925.avif?1619427719) 热销的意大利饺子也毫不逊色， **Ravioli alla truffle black。** 刚端上桌就能闻到**松露的香气，** **咸香绵密**的酱汁包裹着饺子， 一口咬下去满足感爆棚！ ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636926.avif?1619427719) 餐厅的装潢相比其他餐馆略微简单， 有种意大利小馆的感觉， **很有烟火气息，** 让人不自觉放松下来享受美食。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636927.avif?1619427719) 店里还有很多**意大利本地葡萄酒，** 配上地道的意餐， 一下就能让人感受到**浓浓意式风情～** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636928.avif?1619427719) 地址：Goldhill Plaza #01-19/21, 1, Singapore 308899 电话：62584846 营业时间：周一、周二闭店 其他时间12:00am-2:30pm,6:00pm-10:15pm **Latteria Mozzarella Bar** 最后小妹要介绍的这家餐厅， 位于迷人的达克斯顿山上。 餐厅周围是郁郁葱葱的绿林， **有一种“小隐于市”的感觉，** 仿佛真的来到了意大利田园。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636929.avif?1619427719) ‍做**Revioli**的意餐很多， **摆盘如此精美的却没有几个。** 这份包裹着北海道南瓜馅的意大利饺子， 加了四种芝士酱和核桃topping， **味道和卖相一样甜美。** ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636930.avif?1619427719) 菜品**好看又好吃，** 大概是餐厅最大的成功了！ ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636931.avif?1619427719) 除了Revioli,Foodie们还能尝试 **新鲜马苏里拉芝士和Burrata的各种吃法，** 会是一次十分有趣的体验。 ![在新加坡没吃过“意大利饺子”？不算面食爱好者](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16636932.avif?1619427719) **店内精致浪漫的氛围**非常适合， 情侣约会和朋友小聚， 挑一个天气好的周末， 和伙伴一起来打卡吧～ 地址：40 Duxton Hill, Singapore 089618 电话： 68661988 营业时间：平日12:00am–2:30pm, 6:00pm–10:30pm 周六6:00pm–10:30pm 官网：https://www.latteriamb.com/ 以上就是今天“意大利饺子”的介绍啦～ 美味的意大利餐厅还有很多， 你还知道哪些高品质的店呢？ ▌图片来源： Ins@annjoying丨ind@prego.sg丨Ins@a.d.a.m.h.u.a.n.g丨Ins@qiuuing丨Ins@丨Ins@bananamangoauntie丨ins@meicimercel丨Ins@dalucamalaga丨Ins@latteriamozzarellabar丨Ins@moni\_portillo丨Ins@sedidielena丨Ins@jedz.pysznie ▌部分内容来自网络