# 虾过敏只能忌口？国大医院研究口服免疫疗法 

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Published: 2026-10-04
Source: 狮城新闻

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示意图。（图：iStock）

新加坡国立大学医院展开本地首个针对虾过敏的口服免疫疗法临床试验，通过严格控制患者接触过敏原，观察是否能提高他们对虾的耐受性。

新传媒亚洲新闻台CNA报道，国立大学医院数据显示，贝类过敏是新加坡最常见的食物过敏之一，估计影响9万至15万人。

与此同时，贝类也是导致本地急诊部门严重食物过敏病例的首要原因，占相关病例的14%。

贝类过敏通常在青春期或成年期出现，而且往往伴随终生。过敏反应轻则出现荨麻疹和肿胀，严重时则可能引发危及生命的过敏性休克。

研究通过控制过敏原摄入剂量 建立耐受性 

口服免疫疗法让患者在严格控制下摄入一定剂量的致敏食物，再在医疗监督下逐渐增加剂量，以改变免疫系统对过敏原的反应。

以口服免疫疗法治疗食物过敏并非新做法，本地竹脚妇幼医院也为儿童提供食物过敏免疫治疗，帮助他们逐步建立对过敏原的耐受能力。

国际上已有针对花生、牛奶和鸡蛋等食物过敏的相关研究。不过，目前有关这项疗法用于贝类过敏的证据仍然有限。

国大医院的这项研究将是本区域首批针对虾过敏展开的口服免疫疗法研究之一。

这项计划招募约30名参与者，其中约20人将接受为期八到十个月的口服免疫治疗，并服用剂量逐渐增加的特制虾粉，另外十人则组成对照组。

研究人员将对参与者进行长达两年的监测，观察疗法是否能帮助他们建立对虾的耐受性。

不过，食物过敏患者不应自行尝试通过少量食用过敏食物来进行这类治疗。

产生耐受性是否意味着可以正常食用虾？ 

完成治疗后，研究人员将继续跟进参与者最多两年，观察治疗效果能否持续。

首席研究员Lydia Wong表示，希望通过这项研究确定口服免疫疗法能否安全地帮助患者建立耐受性，并改善生活质量。

首席兼高级临床研究协调员Alicia Kang则说，这项研究将让医院更好地了解口服免疫疗法可能如何帮助甲壳类海鲜过敏患者。