# 新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人 URL: https://www.shicheng.news/v/V00Qk Published: 2019-10-24 Source: 狮城新闻 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008897.avif?1589859429) **新加坡禁高糖饮料广告** 10月10日，新加坡出台了一项特殊的禁令： 禁止在新加坡的电视台、报纸、广告牌及其他的宣传平台上出现高糖饮料的广告。 **这也是世界上第一个禁高糖饮料广告的国家。** **![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008898.avif?1589859429)** **除此之外，新加坡还将对饮料进行分级。**未来新加坡所售饮料的外包装会以颜色标记，以区分饮料是健康、中性还是不健康。 那些高糖及含糖量中到高的饮料，必须在包装正面贴上标签，以表明它们是不健康的。 政策针对在新加坡售卖的所有饮料，包括软饮、果汁、三合一速溶饮料、酸奶等各种形式的饮料在内，预计持续时间为4年。 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008899.avif?1589859429) 据2018年新加坡全国营养调查显示：新加坡人每日平均摄取60克糖分，比世界卫生组织建议的25克高出一倍不止。 另一组数据是，在新加坡，七分之一的成年人患有糖尿病，而研究显示：**每天多喝一瓶250毫升的加糖饮料，患糖尿病概率就会增加18％至26％。** 所以这一次，为了国民的健康，新加坡决定对糖开战！ 2 **糖的危害到底有多大？** 2006年，世界卫生组织曾调查了全球23个国家人口的死亡原因，最终发现：长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要短10~20年。 而2012年国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇文章，更是直接指出：糖就像烟草和酒精一样，它的危害远在脂肪和卡路里之上。 **除了会导致肥胖、糖尿病，糖还与心脏病、高血压、通风、龋齿、肾结石、营养不良、癌症等疾病密切相关。** ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008900.avif?1589859429) （假如把饮料里面的糖拿出来） 研究发现，每天多喝 1 份含糖饮料，冠心病的风险就增加 16%，大量喝碳酸饮料的人痛风发病率比不喝的人高20倍。 **更可怕的是，糖具有极强的成瘾性。**相信很多人都听过《王牌特工》里的这句台词：糖的成瘾性是古柯碱的 8 倍，但它是合法的。 权威科学杂志《自然》上曾刊登过相关研究： 糖分会对体内激素产生影响，使大脑不断发出要摄入糖分的讯号，即使肚子饱了也还会想继续吃。于是就会越吃越想吃。 3 **一个被隐藏了50多年的食品骗局** 事实上，早在1964年，英国营养学家约翰·尤德金就发现了糖对健康的危害。 他也是最早宣称糖是肥胖和心脏病的主要原因的科学家之一。 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008901.avif?1589859429) 但当时的糖业协会收买了几位哈佛医学院的教授和权威医学期刊NEJM，在之后几十年的时间里，持续刊登“糖无害、脂肪有害”的主题文章。 以至于当时人们的注意力都放在了脂肪上，最终因为糖分摄入过多而引发各种疾病。 一直到2016年，JAMA Internal Medicine杂志揭露了这个骗局。 人们才反应过来，原来糖也是健康的杀手。很多国家也开始陆续针对糖采取抑制措施。 毕竟，我们平时摄入的糖分实在超标太多了！ ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008902.avif?1589859429) **《中国居民膳食指南》提出：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。** 但事实上，我们每天摄入的糖分根本不止这一点： 一罐330毫升的可乐，含有约35克的糖； 一瓶430毫升的果汁，含有约45克的糖； 一瓶340毫升的“零脂肪”乳酸菌，通常含有超过50克的糖…… 从早上的咖啡、豆浆、八宝粥、馒头，到中午晚上吃的红烧肉、西红柿炒蛋、糖醋排骨，再到平时的蜜饯、辣条、巧克力...... 哪一样离得开糖这种调味品？ 4 **全球各地与糖的战争** 英国 **2018年4月，英国正式向含糖量高的软饮料征收“糖税”。** 每100毫升饮料如含有5克糖，需缴纳每升18便士(约1.60元人民币)糖税，含有8克以上糖，需缴纳每升24便士(约2.13元人民币)糖税。 政策公布后，大多数品牌的软饮料都为了少缴税而更改了配方。 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008903.avif?1585051369) 墨西哥 除英国外，全球还有四十多个国家和地区对含糖饮料进行征税，包括爱尔兰、法国、南非、菲律宾、匈牙利、挪威、智利以及墨西哥。 **墨西哥从2014年开始对糖征税，含糖饮料的消费量在第一年下降逾5%，第二年下降近10%。** 预计到2022年，将减少20万‖型糖尿病病例，2万多中风和心脏病病例，1.89万死亡人数。 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008904.avif?1589859429) 美国 除了在多个州征收糖税，美国还发起了一场口号为**“少喝甜饮料、生活更美好”的“减糖运动”。** 这场运动由美国健康教育协会、美国癌症协会、美国糖尿病协会共同发起。 超过100个组织以及纽约、洛杉矶、华盛顿等多个大城市的健康部门都做出了积极反应。 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008905.avif?1589859429) 中国 近年来，我国也屡次推出减糖控糖的政策。 从2016年开始，我国就开始在全国范围内重点开展**“三减三健”专项行动**，推行“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”的健康生活方式。 2019年2月15日，国家卫生健康委办公厅组织制定《健康口腔行动方案（2019-2025年）》，**开展“减糖”专项行动。** 中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。 **参考资料：** 新京报网《新加坡禁高糖饮料广告，1/7成年人患糖尿病》 央视网《美国发起减糖行动》 虎嗅网《救命的糖税》 丁香医生《过量摄入糖分有风险，你吃了多少“隐形糖”？》 ![新加坡对糖开战！这个隐藏50多年的食物骗局，害了多少人](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16008906.avif?1589859429)