# 烤乳猪色泽苍白，到底烤熟了吗？女子店家各执一词，网民热议

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Published: 2020-03-09
Source: 狮城新闻

父亲逝世一周年，女子订烤乳猪来祭拜，收到的却是一只白苍苍、猪头还带着“黑眼圈”，感觉半生熟的“烤乳猪”，跟色泽金黄的烤乳猪相去甚远！

一位网民上周六（7日）在面簿分享一起“烤乳猪惊魂”，她向新加坡著名的中峇鲁烧猪专卖店订购一只188元的烤乳猪，想在父亲一周年忌日时祭拜，结果把烤乳猪拿回家后却发现货不对办。 

她说：“我们回到家后被吓到了，那只乳猪看起来没烤熟，我们打电话询问，他们说已经熟了，只不过乳猪的颜色没变金黄。那只猪的眼睛看起来很生很可怕。”

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买回家的烤乳猪颜色太苍白，女子因此怀疑乳猪没烤熟。（互联网）

根据她上载的照片，店家虽说乳猪是烤的，但其表皮却是白苍苍的，跟一般金黄色的脆皮乳猪相去甚远，而且猪的眼睛部分似乎有黑眼圈，甚至有浑浊的眼白，看起来像未烤熟。 

家人尝试把乳猪放进气炸锅（air fryer）烤五分钟， 但乳猪的皮依旧是软绵绵的，一点也不香脆。 

她拍下这只乳猪的照片，通过WhatsApp询问烧猪专卖店的负责人，对方一再向她保证这只乳猪已烤熟，请家人放心。

中峇鲁烧猪专卖店的负责人卓先生（30岁）受访时证实此事，他指出，通过协商后，对方已经接受他全额退款的建议。 

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顾客发简讯问店家时，对方强调该乳猪已烤熟。（互联网）

卓先生指出，上述烤乳猪已经全熟，只不过少放了酱料，所以缺了金黄色泽。 

他说，负责上色的员工是个新手，刚开始处理上色的工作，经验不足所以上色不够，但厨师有确定乳猪是熟的，只是颜色比较淡而已。

“这是公司第一次发生这种事情，我们下次会注意。” 

卓先生也说，经过一番协调后，他向这名顾客建议退款或补送另 一只烤乳猪，对方最终选择接受188元全额退款。

这起风波在网上引发热议，那张白苍苍的乳猪照片也在多个网站疯传，不过昨天当事人已经把面簿原文删除。 

记者：杨量而

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