# 新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐 URL: https://www.shicheng.news/v/V0Zmv Published: 2020-10-03 Source: 狮城新闻 肉骨茶是一种新加坡菜，反映了新加坡多元文化的影响，深受当地人和游客欢迎。但是有很多人在到新加坡旅游时，在选择商店时遇到了麻烦。 因此，这一次，我们想向您介绍一家以美味的肉骨茶而闻名的5家新加坡本土餐厅！ 什么是肉骨茶？ ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503623.avif?1619429267) 肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤。大多数餐厅都配有白米饭和炸面包。给人的印象是，如果将炸面包浸入汤中，它会变得油腻，但它会也变得更容易食用。 据说，中国大陆的工人曾经这样吃当做早餐，以补充能量，但是现在它已经成为一种可以随时食用的菜，有时甚至可以榨酒。据说喝完肉骨汤的最后一件事就是喝茶，就像名字“肉骨茶”一样。在当地用餐时，请务必与茶一起食用。 ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503624.avif?1619429267) 1.松发肉骨茶 ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503625.avif?1619429267) ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503626.avif?1619429267) 在新加坡，说起肉骨茶，就不得不提松发肉骨茶。高品质的猪肉、新鲜的大蒜和用胡椒粉煮熟的巴科特奶酪令人耳目一新，而且非常精致，以至于您想吃多少杯就可以了。总共有3种肉，您可以选择猪排骨、主要备用排骨和高级腰排骨。不用说，商店里面很拥挤。 用户评分：3.97/5，营业时间：9:00-21：15，休业日：每周一。 2.发起人肉骨茶餐厅 ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503627.avif?1619429267) ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503628.avif?1619429266) 从商店的墙壁上装饰著无数名人的图片可以看出这家餐厅的受欢迎程度。所有的商店在用餐高峰时，外面一群都有一群等候的人。这种肉骨汤只使用新鲜的排骨。淡汤是草药和香料的混合物，很受欢迎，而且还可以在家用餐的套餐出售。 用户评分：3.37/5，营业时间：12：00-14：30，18：00-26：30，休业日：每周二。 3.黄亚细肉骨茶餐室 ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503629.avif?1619429266) 肉骨汤现在已经很普遍，已经成为一种常见的菜。就像刚开始介绍的两家商店一样，如果您想品尝清淡易吃的口味，这家餐厅的品种会给您带来冲击。浓稠的汤很容易上瘾！ 用户评分：3.34/5，营业时间：10：00-23：00，休业日：无。 4.亚华肉骨茶 ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503630.avif?1619429266) ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503631.avif?1619429266) 在这次推出的五家餐厅中，亚华肉骨茶似乎在当地人中特别受欢迎。很多当地人在中午聚集，人山人海。因此，最好避免高峰时段（大约12:00至13:00）。这款肉骨汤用大蒜、白胡椒、中草药精心煮过。从骨头上剔下嫩嫩的肉很容易，另外可以搭配简单的汤一起食用。 用户评分：3.32/5，营业时间：全天，休业日：无。 5.新兴瓦煲肉骨茶 ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503632.avif?1619429266) ![新加坡肉骨茶：营养美味，当地5家本土餐厅推荐](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16503633.avif?1619429266) 在这里，肉骨汤及配菜等是福建风格的，这在新加坡相对罕见。 您会惊讶于它的丰富程度，但是汤（它是草药和胡椒的很好的混合物）以易于饮用而闻名。 白米饭和油条似乎搭配得也很好。