# 桥北路的可口云吞面, 曾经还有客人因等太久砸店

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Published: 2022-02-07
Source: 狮城新闻

![桥北路的可口云吞面, 曾经还有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894231.avif?1644148831)





各位还在为晚餐要吃什么而烦恼吗？每天的菜单绝对是大多数人每天的难题。

这里就有一家可口云吞面食可以选择啦！今天介绍一家荣获米其林的云吞面摊位，绝对不会让大家失望。这个具有标志性的摊位就位于North Bridge Road美食中心里。

今天就让我们一起来看看这家云吞面为什么那么受欢迎吧！

在2016年时候，其实这边可口云吞面还有上过[媒体](https://www.zaobao.com.sg/zvideos/news/story20161101-684905)头条，曾经有名50多岁的男子来打包，因为等了30分钟后竟不耐烦，气匆匆地走向档口。

男子失控大喊：“我的云吞面要给我吗？不然我就给你好看！随后拿着酒杯往档口的玻璃橱柜砸去。“

米其林云吞面摊位

这家是一家非常受欢迎的云吞面摊位，即使营业的时间是在深夜，但是每晚还是会有很多人前往排队。只需跟随这人群，绝对可以找到这家云吞面摊位。这家属于叶家的摊位是从Jalan Besar的路边摊开始营业的，一直到现在，已经 ‍‍‍ 传承了三代了。

同时，它也是被当地报导评为最好的云吞面之一，并荣获了米其林美食的荣誉。

完美晚餐的最佳选择

![桥北路的可口云吞面, 曾经还有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894236.avif?1644148830)





云吞面（$4）有面条，切成薄片的叉烧，云吞，蘑菇，鸡丝以及菜心。加上蘑菇和鸡丝确实让这道普通的美食变得非常独特！而且这里的云吞面条非常有嚼劲，每根面条都可以吃到辣椒酱的味道，而云吞面的酱汁也清淡可口，味道恰到好处。

对于那些从小吃云吞面长大的人来说，一定会喜欢这里云吞面所带来每一口的味道！每一口都有着怀旧以及独特的味道，肯定无法在其他地方找到！搭配着云吞面的叉烧也非常好吃，鲜嫩多汁，味道刚刚好，与其他的配料搭配得恰到好处。

云吞的部分则是使用猪肉以及干鳎鱼作馅料制作而成，每一口都有着酥脆的口感。整体来说，这家云吞面，非常强烈推荐大家一定要来尝一尝！

![桥北路的可口云吞面, 曾经还有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894237.avif?1644148830)





由于这家摊位每晚仅营业4个小时，所以请想吃到美食的大家一定要提前来喔。这里的排队队伍都很长，请做好要排队一小时的心理准备。

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准备好了吗？那还等什么？一起来可口云吞面食吧！

地址：10 North Bridge Rd, North Bridge Road Market & Food Centre, Singapore 190010

营业时间：星期二至六10:30 p.m. to 3:00 a.m.

Img: @[Koka Wanton Noodle at North Bridge Road](https://www.facebook.com/pages/Koka%20Wanton%20Noodle%20at%20North%20Bridge%20Road/154234501302181/photos/)