# 一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”

URL: https://www.shicheng.news/v/VnByb
Published: 2022-09-01
Source: 狮城新闻

有一种幸福就是 “走在路上，不经意间选了一家餐厅，它竟意外的美味！”

![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044777.avif?1679368338)





地址：465 Joo Chiat Road Singapore 427677

在Joo Chiat附近寻找吃的，无意间走进了The Communal Place，简简单单的装潢就像他的名字一样自带亲切感。随意点了几个挺常见的菜，结果是每一道都让我们惊喜。 

![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044778.avif?1679368338)





一向不怎么爱吃TACO的小编也必须说，他家的FISH TACO (S$23.00)真的改变了我对TACO的刻板影响! 手掌一样大的墨西哥玉米饼里面包着一块巨大的多利鱼。新鲜的鱼肉炸的恰到好处，配上厨师自制的蛋黄酱和腌制过的蔬菜，美味而不腻！ 

![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044779.avif?1679368337)





最爱的是他家的YUZU CHICKEN (S$23.00), 撕开鸡肉的一瞬间，热气和香气扑面而来，外脆里嫩。一点点的甜味加上柚子的香味，给这份烤鸡注入了与众不同的灵魂。 

![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044780.avif?1679368337)





如果你也和小编一样，喜欢小酌一杯，那么它家的OCTOPUS CHORIZO (S$18.00)可千万不要错过了！厨师意外的发现不只是香肠和土豆泥才是绝配，加入章鱼后，吃起来会更有风味，于是就有了这道非常有创意的OCTOPUS CHORIZO。章鱼非常鲜嫩，与香肠有些硬硬的口感搭在一起就有了层次，搭配上一点辣味，口味可以说是相当丰富了。当然底下淋过肉汁的土豆泥也毫不逊色哦！ 

![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044781.avif?1679368337)





如果你今天心情欠佳，记得要点上一碗温暖的Bouillabaisse (S$18.00)。我们从来没有想到，在这样一间餐厅竟然能喝到如此让人惊艳的经典法式鱼汤。鱼，虾，章鱼，花蛤，满满一碗的鲜味，却一点也不腥！问了厨师后才知道秘诀就是汤熬的够久，食材足够新鲜，还有料要放足。 

![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044782.avif?1679368336)





价格实惠，食物好吃，环境轻松，A location for the community就是那种好友聚会时第一时间想到的好去处。 

**![一家不起眼的小店，却隐藏着“美食秘笈”](https://www.shicheng.news/images/image/1704/17044783.avif?1679368336)**