# “小贩中心老字号”苏记熟食，传承多年的美食 

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Published: 2023-04-06
Source: 狮城新闻

![“小贩中心老字号”苏记熟食，传承多年的美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17192177.avif?1680703208)





今天要来介绍一家小贩中心里的必吃店“苏记熟食”！这家店的招牌菜是白斩鸡，但他们的出奇不意之处在于，将白斩鸡和粤式粥底搭配在一起，味道简直让人垂涎三尺！更厉害的是，这家店在2021年8月14日上榜米其林指南的必比登推介榜，声名远扬国际！

苏记以白斩鸡+粥套餐而出名，最低只需3.50元！此外，他们还有特色美食如鸡肉粥（2元）、鱼粥（3元）、鱿鱼粥（3元）和鲍片捞生（5元、7元、10元）等，价钱亲民实惠！

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@beeeeteeee

每次来到这里，我都会点白斩鸡+粥套餐（2人份/7元），不仅料多实在，分量也非常足！鸡肉口感滑嫩，再配以酱汁食之，真是美味无比！粥底则更加柔滑绵密，配上葱和白胡椒粉等调料，整体口感更佳丰富。

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@beeeeteeee

苏记熟食已经多年来一直提供著美味的粥和鸡肉，是小贩中心里的老字号，一定值得一试！

苏记熟食

地址：Jurong West 505 Market & Food Centre #01-44, 505 Jurong West Street 52, Singapore 640505

营业时间：周二至周五：上午 8 点至晚上 7.30 |周六：上午 9 点至晚上 7 点 |周日：上午 9 点至下午 1 点 |周一休息 |

Img: @terenceongwh