# 实龙岗花园美食中心: 超人气猪杂汤、猪脚醋 

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Published: 2023-06-05
Source: 狮城新闻

![实龙岗花园美食中心: 超人气猪杂汤、猪脚醋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233497.avif?1685890807)





实龙岗花园美食中心内的顺发猪杂汤，是美食界公认的佼佼者。每到用餐高峰期，排队的长龙就足以证明它的人气。而除了招牌猪杂汤外，顺发的手工肉丸汤和猪脚醋同样不容错过，堪称美食宝藏！

猪杂汤（5元）

这里的中份猪杂汤售价为5元，米饭另加0.50元。汤里的配料丰富且分量十足，相较其他家而言更为慷慨。猪杂汤的汤底味道浓郁鲜美，酸菜的味道恰到好处，不过分咸。炸蒜提升了整体口感，让人胃口大开。

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配料方面，五花肉新鲜滑嫩，瘦肉片相对较硬。肠、肝、胃等内脏食材口感嫩滑，味道鲜美，不腥。搭配辣酱食用更为美味。另外，内脏的处理工序也十分到位，味道与口感俱佳，可见顺发的用心之处。

猪脚醋（5元）

肉食爱好者绝对不能错过顺发的猪脚醋！脂肪与瘦肉的比例恰到好处，炖煮得入味，入口即化，令人回味无穷。

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总体而言，顺发的美食物美价廉，性价比极高，无疑成为顾客用餐时的不二之选！

顺发猪杂汤 Soon Huat’s Pig Organ Soup

地址：49A Serangoon Garden Way, Stall 42, Serangoon Garden Market & Food Centre, Singapore 555945

营业时间：周日至周二和周四，上午 10 点 30 分至下午 2 点

周三、周五和周六，上午 9 点 30 分至下午 2 点

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