各位多久吃一次Mee Soto?
今天就来个本地美食之旅!带大家吃一波Mee Soto 🥳🥳
排名不分先后
Afandi Hawa & Family Mee Rebus

IG: @asians_x_food
除了齐名的 mee rebus 之外,mee soto 也是 Afandi Hawa 的另一道拿手好菜。小贩摊现在由第二代老板(Ahmad)所掌舵,2008年传自父亲 。这里的汤底也比其他地方的清淡且不会过于油腻。温馨提示,这里的辣椒十分带感,所以要适量。
地址:Afandi Hawa & Family Mee Rebus is at #01-21 Haig Road Market & Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014.
HJ Waliti HJ Mazuki

IG: @hjwalitihjmazuki
位于 Afandi 对面的 HJ Waliti HJ Mazuki 也是同属Haig Road美食中心的另一个面食选择。 50 多年来,这个摊位一直在竭力出售最为正宗的马来美食,其中mee soto就是最佳代表作,汤底味道鲜美清淡,搭配秘制辣椒,非常开胃!
地址:HJ Waliti HJ Mazuki is at #01-18 Haig Road Market & Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014.
Rahim Muslim Food

Google, Mohamad Firuz Mohamed Noor
Rahim Muslim Food 可是宏茂桥极具盛名的马来美食扛把子。现由第三代掌门Rahim接手营业,摊位可追溯到三十多年前的1957年,历史悠久且非常正宗。除了 Mee rebus, Mee Soto 配以 bergedil 更是绝绝子。
地址:Rahim Muslim Food is at #01-01 Chong Boon Market & Food Centre, 453A Ang Mo Kio Ave 10, Singapore 561453.
Inspirasi
Inspirasi 绝对能满足大家对mee soto 的期望,再加上地理位置非常便利,就位于Bedok MRT 和巴士转换站附近,不妨试试。这家家庭经营的小贩摊位现在由Rashid和他的兄弟姐妹经营。 Inspirasi 的 soto ayam主打传统风味配有黄面或 nasi impit,两种选择。
地址: Inspirasi is at #01-64 Bedok Interchange Hawker Centre, 208B New Upper Changi Road, Singapore 462208.
Hjh Yang Chek

IG: @jkgourmets
相信大家对Upper Boon Keng 美食中心里的知名羊汤不陌生,但里头这家HJH Yang Chek Nasi Rawon的mee soto、nasi rawon 和 mee rebus都是当地人的口袋美食。个人建议必点bergedil配以汤面食之!
地址:HJH Yang Chek Nasi Rawon is at #01-26 Upper Boon Keng Food Centre, 17 Upper Boon Keng Road, Singapore 380017.
Wedang
Wedang 最出名招牌美食当属的是它gado-gado, tahu goreng和沙爹,且在 2016 年获得了米其林推荐。业主Kamis 自新加坡港务局离职后就于 2005 年开办了这个摊位,并迅速虏获众多粉丝食客。这里的mee soto 味道均衡,配以bergedil,再加入参巴酱来调味,堪称人间美味!
地址:Wedang is at #B1-19 Golden Mile Food Centre, 505 Beach Road, Singapore 199583.