# 排队就是为了吃到它！新加坡超人气Mee Soto摊位推荐

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Published: 2023-06-23
Source: 狮城新闻

各位多久吃一次Mee Soto？

今天就来个本地美食之旅！带大家吃一波Mee Soto 🥳🥳

排名不分先后

Afandi Hawa & Family Mee Rebus

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IG: @asians\_x\_food

除了齐名的 mee rebus 之外，mee soto 也是 Afandi Hawa 的另一道拿手好菜。小贩摊现在由第二代老板（Ahmad）所掌舵，2008年传自父亲 。这里的汤底也比其他地方的清淡且不会过于油腻。温馨提示，这里的辣椒十分带感，所以要适量。

地址：Afandi Hawa & Family Mee Rebus is at #01-21 Haig Road Market & Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014.

HJ Waliti HJ Mazuki

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IG: @hjwalitihjmazuki

位于 Afandi 对面的 HJ Waliti HJ Mazuki 也是同属Haig Road美食中心的另一个面食选择。 50 多年来，这个摊位一直在竭力出售最为正宗的马来美食，其中mee soto就是最佳代表作，汤底味道鲜美清淡，搭配秘制辣椒，非常开胃！

地址：HJ Waliti HJ Mazuki is at #01-18 Haig Road Market & Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014.

Rahim Muslim Food

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Google, Mohamad Firuz Mohamed Noor

Rahim Muslim Food 可是宏茂桥极具盛名的马来美食扛把子。现由第三代掌门Rahim接手营业，摊位可追溯到三十多年前的1957年，历史悠久且非常正宗。除了 Mee rebus， Mee Soto 配以 bergedil 更是绝绝子。

地址：Rahim Muslim Food is at #01-01 Chong Boon Market & Food Centre, 453A Ang Mo Kio Ave 10, Singapore 561453.

Inspirasi

Inspirasi 绝对能满足大家对mee soto 的期望，再加上地理位置非常便利，就位于Bedok MRT 和巴士转换站附近，不妨试试。这家家庭经营的小贩摊位现在由Rashid和他的兄弟姐妹经营。 Inspirasi 的 soto ayam主打传统风味配有黄面或 nasi impit，两种选择。

地址： Inspirasi is at #01-64 Bedok Interchange Hawker Centre, 208B New Upper Changi Road, Singapore 462208.

Hjh Yang Chek

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IG: @jkgourmets

相信大家对Upper Boon Keng 美食中心里的知名羊汤不陌生，但里头这家HJH Yang Chek Nasi Rawon的mee soto、nasi rawon 和 mee rebus都是当地人的口袋美食。个人建议必点bergedil配以汤面食之！

地址：HJH Yang Chek Nasi Rawon is at #01-26 Upper Boon Keng Food Centre, 17 Upper Boon Keng Road, Singapore 380017.

Wedang

Wedang 最出名招牌美食当属的是它gado-gado, tahu goreng和沙爹，且在 2016 年获得了米其林推荐。业主Kamis 自新加坡港务局离职后就于 2005 年开办了这个摊位，并迅速虏获众多粉丝食客。这里的mee soto 味道均衡，配以bergedil，再加入参巴酱来调味，堪称人间美味！

地址：Wedang is at #B1-19 Golden Mile Food Centre, 505 Beach Road, Singapore 199583.