我吃到了日本93年老字号鳗鱼饭
果然不同凡响！
本来只是逛乌节路逛累了
想随便找家店坐坐歇会
没想到走进Shaw Centre 竟然发现了一家隐藏的鳗鱼饭专门店 Unagi Yondaime Kikukawa
外观低调，但一坐下翻开菜单就发现不简单
点菜前上网搜了一下
发现原来是来自日本名古屋
拥有93年历史的老字号
还曾获米其林推荐
他们家在日本有35家分店
坚持用现杀活鳗、炭火慢烤
连酱汁都是传了四代的秘方！
我点的是 Kabayaki Ippon Jyu Set（$48）
整条鳗鱼铺在饭上，比整个手还长！
外焦里嫩特别香😋
朋友点的是 Ippon Hitsumabushi Set（$50）
可以体验三种吃法
最后加茶泡饭那一口简直治愈
完全是意料之外的精致体验
推荐给想认真吃一顿鳗鱼饭的人！
Unagi Yondaime Kikukawa
地址：1 Scotts Rd, #01-12 Shaw Centre, Singapore 228208
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