# 古早味纸包鸡在Jurong East出现, 知名美食东山再起 

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Published: 2021-07-15
Source: 狮城新闻

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纸包鸡 鸡包纸？裕廊发现有小贩有在卖这种古早味的纸包鸡。

本地网民[Milton Wee](https://www.facebook.com/milton.wee.9/posts/4079494348785313) 在7月9日说到据我所知，这道菜目前似乎已经快要消失了。

而根据知名媒体[Miss Tam Chiak](https://www.misstamchiak.com/union-chee-pow-kai/)说，这道菜是第一代老板被一位香港歌手提出想法后在新加坡创造的。

友联纸包鸡价格

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Milton Wee

五包：$10

10包：$20

20包：$38

40包：$75

鸡肉内含有姜和大蒜，还有特制咸味酱腌制几天。过后后用纸包起来油炸。吃起来鸡肉内部非常多汁。

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Milton Wee

根据媒体《海峡时报》称，Union Chee Pow Kai 曾在 1950 年代和 60 年代作为养鸡场经营。

曾经被称为联合农场餐厅。农场关闭后，在 1970 年代成为一家知名餐厅。

对于那些怀旧的人来说，这个[Remember Singapore](https://remembersingapore.org/2012/01/31/the-disappearing-chee-pow-kai-and-hum-chim-peng/)网站有一些以前在金文泰时的旧照片。

这家餐厅在先前将土地归还给新加坡管理学院后在 2012 年 2 月关闭，但是过后几个月后在Clementi开业。

Clementi 餐厅也在 2017 年关闭。现在看来，这家店已经在裕廊东山再起了。

友联纸包鸡 Union Chee Pow Kai

地址：Blk 262 Jurong East Street 24, Singapore 600262 8282 8806 (call or WatsApp)

营业时间：周四至周日 12pm 至售完为止