# 谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你 URL: https://www.shicheng.news/v/WWLxv Published: 2022-12-28 Source: 狮城新闻 虽然圣诞节才刚过 可是春节不远啦！ 不想被妈妈骂的话 赶紧把年夜饭餐厅看起来～ **江南春** 作为新加坡著名的粤式餐厅 这家位于四季酒店中的江南春 可是头顶米其林的光环 掌勺的主厨Albert Au 是全球中国厨师中 最年轻的米其林三星获得者 有这些名头在 入选年夜饭备选可以说是当之无愧 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17126999.avif?1679322197) 正所谓“丰年留客足鸡豚” 江南春为春节年夜饭 准备了八种不同的菜单(S$148++) 开胃菜必须得是鱼生 龙虾、蛤蜊、鲑鱼和鲍鱼 还有脆爽有机蔬菜 淋上甜美的酱汁 来年必定是丰盛甜美 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127000.avif?1679322197) 一系列精致的前菜 从炸牡蛎到高级蟹肉燕窝 还有丰富的红烧三头鲍鱼 与入口即化的五花肉 明智的妈妈们一定会推荐要一碗米饭 不要浪费诱人的酱汁 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127001.avif?1679322197) 📍地点：2/F, Four Seasons Hotel Singapore，190 Orchard Blvd，Singapore 248646 📅营业时间：周一至周日 11.30am-2.30pm，6pm-10.30pm **岷江** 顾名思义 这是一家主打川菜也涉足外域的餐厅 用火辣的川菜开启红红火火的新一年 没有比岷江更合适的啦 位于乌节路上的Goodwood Park Hotel 地点可谓占尽先机 这些年来也积攒下无数好口碑 基本上说起新加坡的中餐厅 岷江总是会被提起 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127002.avif?1679322197) 在这个即将到来对欢乐兔年 主厨Chan Hwan Kee发挥了充分的想像力 展示了高超的艺术天赋 他手绘了一对兔子 装饰于传统的鱼生旁边 俏皮无比 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127003.avif?1679322196) 适合大型聚会的“八方繁荣”套餐(S$148++) 提供了包括标志性的银山爱尔兰鸭 是历年来食客们选出的聚会圣品 文火慢炖出的精品佛跳墙 绝对是山珍海味汇聚一方的呈现 妈妈奶奶们绝对会为这道菜的养生概念 称赞不已 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127004.avif?1679322196) 📍地址：Goodwood Park Hotel 22 Scotts Rd，Singapore 228221 📅营业时间：周一至周六11.30am-2.30pm, 6.30-10.30pm 周日 11am-2.30pm, 6.30-10.30pm **Edge** 希望在年夜饭的菜色上 有所创新？ 那么这家集合了本地老饕之好 于国际友人最爱的餐厅 就应该进入你的视野里 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127005.avif?1679322196) 这可以是一顿包罗万象的团圆饭 每一个人都能够参与其中 最主要的亮点 是象征着富足丰饶的烤乳猪 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127006.avif?1679322196) 如果你家有些吃不惯这个的外国友人 那么新鲜至极的生鲜 或是慢烤欧康纳肋眼 抑或是北京烤鸭披萨 玲琅满目的菜式 决定权在你手上 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127007.avif?1679322196) 📍地址：Level 3 Pan Pacific Singapore，7 Raffles Blvd，Singapore 039595 📅营业时间：周一至周五6-10.30am, 12pm-2.30pm, 6.30-9.30pm 周六至周日6-10.30am, 12pm-4pm, 6.30-10.30pm **香宫** 如果你不想要满世界寻寻觅觅 只想要和家人在大年夜 来一顿温馨朴素的团圆饭 那么这位已经有51年历史的 米其林一星粤菜餐厅 就是你的好选择 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127008.avif?1679322195) 今年的年夜饭 这家坐落于香格里拉酒店的香宫 为忠实的客户准备了四份不同的菜单(S$188) 每份都是八道菜的完整中式晚宴 客人们将品尝到的美味珍馐 如红烧非洲糖心鲍鱼、煎鹅肝酱 抑或是相对家常的烤乳猪和经典的蒸东星斑 都是香飘万里 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127009.avif?1679322195) 别出心裁的是 这家餐厅将推出充满吉祥寓意 异想天开的鱼生(S$388,最多可供六人食用) 造型是一只可爱的兔子 富有童心的朋友们一定会为这道激萌的鱼生 发出惊呼 南非鲍鱼、北海道扇贝、当地龙虾到苏格兰烟熏鲑鱼 各种高级海鲜也为这道熠熠生辉的年夜大菜 添光增彩 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127010.avif?1679322195) 📍地址：Shangri-La Hotel, Lobby Level, Tower Wing 22 Orange Grove Road Singapore 258350 📅营业时间：周一至周五12pm-2.30pm, 6pm-10pm 周六至周日 11am-3pm, 6pm-10pm **5 on 25** 在设想年夜饭的时候 除了阖家团聚的欢乐景象之外 也想过窗外灯光璀璨星河鹭起吗？ 那么这家5 on 25定然是你的不二之选 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127011.avif?1679322194) 首先用可定制的鱼生清爽地开场 它有五种不同的选择 比如鲍鱼(S$98) 和必然是受到长辈盛赞的燕窝(S$118) 然后来一顿丰盛的盆菜(S$368) 诸如超高档的六头南非鲍鱼 绝对是无比珍贵的食材 非常适合四口或以上的丰饶之家选择 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127012.avif?1679322194) 不够满足？ 那么你还可以从一系列新菜品中挑选心头所爱 从香喷喷的北海道扇贝配伊夫面和松露酱 到苹果蜂蜜酱炸龙虾 如果想要在这个特殊的日子致敬传统 那么经典的广东炖汤和红烧海鲜 绝对是经过时光长河大浪淘沙 却历久弥新的珍品菜式 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127013.avif?1679322194) 📍地址：Andaz Singapore 5 Fraser St Singapore 189354 **Chopsuey Café** 新年总是热热闹闹的 可是也总是有那么一些人 只想要用这难得的假期 享受一下安静的山林之乐 既然如此 小编为您推荐这家Chopsuey Café ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127014.avif?1679322194) 位于Dempsey hill郁郁葱葱的土地上 木石掩映的光影之间 您将享受到质朴却不简单的菜肴 当代大不列颠和东南亚的文化 充分在这家餐厅的欢乐团聚套餐中 呈现了完美融合 ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127015.avif?1679322193) 📍地址：#01-23 10 Dempsey Road，Singapore 247700 📅营业时间：周一至周三 11.30am-6.30pm 周四 11.30am-midnight 周五 11.30-1am 周六至周日 10.30am-5pm, 6.30pm-1am ![谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17127016.avif?1679322193)