新加坡讯：一段视频近日引发热议，画面显示裕华熟食中心一名摊主疑似使用类似扫帚的工具擦拭餐桌和板凳。该摊主随后公开道歉。
据《8world新闻》报道，涉事摊主杨超超（音译）在文礼地铁站附近的裕华熟食中心经营一家经济饭档口，与妹妹及妹夫共同打理。2月15日，该视频被上传至脸书“投诉新加坡”群组，迅速引发公众批评。
视频中，杨某手持长柄工具擦拭多张桌椅。部分网友质疑此举不卫生，认为餐桌应用抹布擦拭，而非使用形似地扫帚的工具。不过也有网友表示，视频并未显示其将同一工具用于地面清洁，应客观看待。
裕华邻里街区31号店家与摊主协会向《8world新闻》证实事件属实。协会主席魏清传指出，杨某并非清洁承包商人员，而是普通摊主。
事后，杨某与协会会面并解释，该工具是他新购买的一把长柄刷，原意是用于清除桌面上顽固的鸟粪和食物残渣。他承认买错了刷子类型，但强调在刷完后仍用抹布进行了擦拭。他坦承方法不当，并公开道歉，承诺今后不再使用此类工具。
杨某的妹妹也向媒体回应，拍摄并上传视频者可能并不了解完整情况。她担忧影片会影响档口生意，甚至损害整个熟食中心的声誉。
国家环境局（NEA）表示已关注到该视频，并已联系涉事摊主。局方指出，杨某是出于善意，发现桌上有污渍后主动清理。但已提醒他今后不应使用此类工具清洁餐桌。同时，已通知摊主协会安排指定清洁承包商对相关桌椅进行彻底清理。
此次事件发生不久之前，曾有工人被拍到用扫帚清理“面包新语”（BreadTalk）货架，已令公众对食品场所清洁方式高度敏感。
此次事件再次凸显，一段短视频足以迅速影响公众观感与网络舆论。同时也反映出，民众对共用餐饮空间的卫生标准正日益提高。熟食中心是新加坡人日常生活的重要组成部分，餐桌清洁看似小事，实则关乎信任。
对杨某而言，教训已是公开一课；对他人而言，或许也是一次提醒：善意固然可贵，但方法更须得当，尤其是在供餐场所，更应慎之又慎。
