# 吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 URL: https://www.shicheng.news/v/WZNR0 Published: 2023-09-06 Source: 狮城新闻 ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291855.avif?1693915246) 日本福岛核电站8月24日开始排放核废水，引发食安忧虑，但新加坡食品局已表明立场，暂不会禁止从日本进口海鲜。 同天，《华尔街日报》在平台上发布一个题为“更多国家禁止进口日本食品”的播客（podcast）。其文字内容被人截取出来，上周末在新加坡社媒上广为流传分享。 ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291856.avif?1693915245) （社媒截图） 内容提到，新加坡已下令禁止从日本进口食品，而且新加坡农粮兽医局在四种进口自日本的蔬菜中发现放射性物质，随即扩大禁令来涵盖福岛周边的另外两个县城。 **新加坡食品局9月3日发文告澄清，最近并未发现来自日本的蔬菜样本受污染，也没有禁止入口日本任何县的食品。** 食品局也指出，播客中提及的是新加坡农粮兽医局 （新加坡食品局前身）于2011年3月（即福岛大地震导致福岛第一核电站的炉心融毁后两周）所发出的文告，并非最近进展。 其实，红蚂蚁发现，与其担心日本海鲜的辐射水平，不如关注全球海洋中隐藏着的另一个有害物质： **微塑料（microplastics）。** 微塑料指的是**直径小于5毫米**的塑料碎片和颗粒，要通过显微镜才看得到。 ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291857.avif?1693915245) 微塑料直径小于5毫米，要通过显微镜才看得到。（路透社） 根据世界卫生组织2019年发布的《饮用水中的微塑料》报告： 微塑料在环境中无处不在，在海水、废水、淡水、食物、空气、瓶装水和自来水中，都检测到不同浓度的塑料微粒。 美国研究人员对14个国家的自来水进行抽样检查，发现**83％的自来水样本中含有微塑料**，其中以美国自来水的污染率最高，达94％。 平均每1升的自来水，就含有325颗微塑料。 澳大利亚纽卡斯尔大学的研究也发现，每人平均一周会吃下约5公克重的微塑料，相当于一张信用卡的重量。 以此估算，**每人一年会吃下约250公克重的微塑料，相当于7万4000至12万1000颗微塑料。** 这些微塑料主要来自一般塑料的降解（degradation）以及释放到大自然中的小颗粒塑料。 在食物和饮料中，贝类海鲜、食盐和啤酒的微塑料含量最高。 ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291858.avif?1693915244) 令人垂涎三尺的贝类海鲜，竟是微塑料含量最高的食物！（互联网） 但研究人员提醒，现阶段的研究结果很可能低估了微塑料对人体健康的影响，因为目前尚未研究牛奶、大米、小米、面包、意大利面和食用油等主食的微塑料含量。 “这些研究结果必须成为敲响各国政府的警钟。要确保人体不会摄入微塑料，就必须阻止每年流入大自然的数百万公吨塑料。” **塑料垃圾是海洋生物的克星** 根据荷兰上周在《自然·地球科学》发布的最新研究： 海洋中的塑料垃圾约300万公吨，少于科学家原先估计的2500万公吨，但这些垃圾会在海洋中停留很长一段时间。 荷兰研究人员是根据1980年至2020年间，对海岸、海洋表面和海洋深处观测的大量数据进行电脑建模，得出这个结论。 海洋生物可能被漂浮在海洋中的塑料缠绕和困住，导致它们窒息或饿死。当塑料中的毒素进入食物链，又会流回人类餐桌，危害人体健康。 在新西兰周边海域采样的鱼类，不仅在鱼内脏中发现微塑料，还通过肠壁渗入鱼类的肌肉组织。 鱼类吞食微塑料后，肠道会出现炎症，并影响鱼类的消化系统等功能，损害程度可能随着微塑料浓度而增加。 人们食用这些鱼肉，也在不知不觉中摄入微塑料。 ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291859.avif?1693915244) 在新西兰周边海域采样的鱼类，内脏和肌肉组织中都发现微塑料。（互联网） 研究人员提醒，如果不进一步清理和采取缓解措施，残留海洋的塑料垃圾数量可能在20年内翻倍。 **米粒般大的微塑料 竟是400多种细菌的“家”** 新加坡国立大学热带海洋科学研究所2019年曾在新加坡的樟宜海滩、三巴旺海滩和拉扎鲁斯岛收集到275颗从海洋冲刷上岸的微塑料。 DNA测序发现，微塑料上依附着超过400种细菌，其中三分之一是有毒细菌，包括造成人类胃肠炎和伤口感染的弓形杆菌与弧菌。 研究团队解释，相较于陆地，流入海洋的微塑料因为低温以及含盐量高，需要数百年时间才会完全降解，因此成了滋养海洋细菌的温床。 ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291860.avif?1693915244) 一颗微塑料上竟依附着超过400种细菌！（海峡时报） 虽然目前仍不清楚微塑料对人体健康的具体影响，但毫无疑问，塑料垃圾已是个全球范围的污染问题。 即使污染程度因地而异，加上饮食方面的文化差异，它对人类健康的危害迟早会引爆。研究人员在世界各地的人类血液和粪便中发现微塑料，已是个不能忽视的警讯。 联合国曾在一份“世界环境日”报告中指出，**全球每年生产的90亿公吨塑料制品中，只有9％被循环利用。** 换句话说，绝大多数塑料垃圾最后的归宿不是被烧掉或埋掉，就是被丢进大自然。 于是，联合国提出了一个口号： “若不能再次使用，那就拒绝使用。” ![吃海鲜喝瓶装水的你，可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包 ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17291861.avif?1693915243) 这位小姐，你有推车，干嘛还需要那么多塑料袋？（联合早报） 超市为塑料购物袋收费，餐馆不再提供吸管，并鼓励食客自备容器……不得不说，新加坡在减塑方面已做出不少努力。 不过，目前多数食品还是以塑料包装盛放，要全面禁塑是不可能的。 减少塑料的生产和使用，才是避免人体摄入微塑料最有效的方法。