# 狮城“第一代小贩”  20多年只涨价一新元 

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Published: 2023-10-09
Source: 狮城新闻

（新加坡讯）少时跟着哥哥在街边摆摊卖煮炒，73岁摊贩自立门户卖2元炒饭炒河粉，营业20多年只涨价一元，靠着薄利多销维持生计。

马松胡当年在哥哥于美芝路开的煮炒摊打工，直到政府在1970年代让街边小贩迁到小贩中心，当年22岁的他才申请了小贩执照，自立门户，先后在多个小贩中心卖过酒水饮料、煎蕊、菜头粿和蚝蛋等美食。

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马松胡（右）与妻子在白桥巴刹熟食中心卖3元炒饭和炒河粉。 

约20年前，马松胡与妻子迁入白桥巴刹熟食中心，重拾老本行，开档卖炒饭和炒河粉。

他告诉《新明日报》，作为第一代小贩，摊位租金低廉，因此营业至今，他们只涨价两次，每次涨5角，如今一份炒饭或炒河粉的售价一律为3元。即使去年遭遇鸡蛋缺货，一个鸡蛋价格一度飙升至5角，餐点价格依旧不变。

“我们最早是卖一份2 元， 最近一次这里是组屋区，我们也不能卖得太贵，实在没办法才会考虑涨价。”

马松胡透露，许多顾客担心他们会亏本。

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3元炒饭和炒河粉。 

“我们不会没有赚，只是成本上涨，赚得越来越少。我们生活节俭，两个孩子也会给零用钱，别人起价是别人的事。”

他当年跟着哥哥摆摊时，是从晚上10时营业到凌晨5时，如今他将自己的摊位命名为“通宵炒饭”。由于习惯下午工作，夫妇俩会在下午1时营业至晚上10时。

“孩子叫我们减少工作量， 但我打算继续做到不能做为止。每个星期三休息日， 就和妻子去芳林熟食中心找美食吃。”