新加坡 Singapore
坐下来体会“早餐文化”满满的幸福~~
新加坡是个充满魅力的城市，从19世纪开埠以来，随着各种文化的涌入，这里也形成了多元的饮食文化，而这些饮食文化里面，每道菜都包含着和谐的多元混合的元素，彰显著独特的新加坡特色。诱惑着我每天经受着灼热炙烤湿气蒸腾，却仍然不远千里不畏曲折特地去搜寻。当一个地方开始拥有自己的“早餐文化”，她也就不再是一个单薄的城市了。
在新加坡，如果有足够的时间，找一个售卖早餐的咖啡馆，坐下来点一盘有斑兰叶味道的咖椰烤面包，再配上撒好白胡椒和酱油的多汁煎蛋，听着它在你的盘子里滋滋作响，就能感受到幸福。
我喜欢以涂抹了咖椰和黄油的吐司开始一天的美好时光，尤其是Kaya咖椰吐司，这个新加坡当之无愧的国民早餐。用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的咖椰抹在烤的吐司片上，配上小块的黄油，同时搭配着吃还有仅仅才3分熟的养生蛋，热饮是咖啡或拉茶的咖椰。纯咖啡叫咖啡乌，加糖加奶叫咖啡丝。如果您不喝咖啡，可以点一杯奶茶。热奶茶由壶里倒出，冲开茶杯底的炼乳搅拌均匀，非常地香醇。 幸福就流淌在您的唇齿间。
连早餐都那么丰盛，只能说新加坡人太会享受生活啦 !!
